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第六十三章擂茶

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  青瓦木墙吊脚楼,这就是苗寨,当然,条件差一点的就是草盖竹楼了。

陈华他们到达苗寨的时候,已经是晚上八点过了,天色已经完全黑尽。

离着寨墙还有一百多米远,老支书就把所有的草把都丢在地上点燃成火堆,然后提高嗓子喊道:“主人家开门了,津县的高叔华带着货物来了。”

几声犬吠后,寨子里面灯火通明了起来。

两辈子加一起,陈华还是第一次知道老支书的全名,以前只知道他姓高,家里排行老三。

寨子里面一个苍老粗犷的声音喊道:“什么高叔华,老子不认识那个是高叔华。”

声音中透着戏谑。

老支书脸色一阵青、一阵红的变幻了几下,最后恼羞成怒的吼道:“李老四,你特么要是再不开门,信不信老子一把火把你寨子给点了。”

“点了更好,高老三,你小子要是把我寨子点了,老子就带着全寨子人到你长腰山去吃白饭去。”

寨子里面的声音虽然骂骂咧咧的,不过寨门倒是慢慢打开了。

老支书带着大家上前,嘴里还不忘回道:“老子自己一年还吃不着几次白饭,还能喂你白饭?我看你是想屁吃?”

一个矮壮的老头走了出来,看着老支书一脸嫌弃的说道:“还书记呐,看你那扣扣搜搜的小气劲。”

“你大方,你大方那就准备大米饭招待我啊。”

“老子这里缺水,不种稻谷,大米饭没有,红薯土豆包谷管够,白面也没问题。”

两个老头语气虽冲,不过看得出来关系还是很不错的。

进寨后,立马就有人给每人端上了一碗油汤,这玩意儿的学名叫做擂茶。

擂茶这东西整个长江以南基本上都有,只是具体做法大同小异而已,不过都有一个共同的特点,那就是烫,非常烫。

特别是上面的一层油脂把热量给封住了,表面看起来一点热气都没有,如果不明所以的人一口下去,能烫出满嘴的水泡。

特别是苗寨的碗又是非常厚实的粗瓷,端着碗感觉不到什么温度,不知道门道的人非常容易上当。

而且这时代粘上油花的都是好东西,有些贪嘴的就更容易吃亏了。

听说这也是主人家检测客人性子的一个办法。

老区这边的擂茶里面有香油、茶叶、米花、芝麻等好几种东西,不但吃起来味道香甜,问起来也非常乡,特别是茶汤面上飘着的一层油花,看着就让人馋


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