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72 不能摸?

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呢?”

程亮重新坐下来,程蔓则拿出纸笔说:“我是这么想的……”

……

陆平洲到家时,程蔓正往外端菜,听到动静朝门口看过来,招呼道:“正好,快过来吃饭。”

陆平洲摘下军帽,放在客厅茶几上,走到饭桌前问:“你今天去买菜了?”

“我们下午才去摆摊,上午没事,就去菜市场逛了一圈。”程蔓说着转身回厨房,边盛饭边打预防针,“但那个黄豆焖猪蹄我第一次做,味道可能一般。”

其实出门前程蔓没想过买猪蹄,一个贵,二是她不太会做,怕搞砸,她很清楚自己的斤两,从不轻易尝试自己不会的菜,尤其是要用到票的大菜。

出门前她只打算买一块瘦肉回来,切成肉丝跟青椒一起炒。

但她早上起得晚,到肉站时好肉都没了,只剩下一个大猪头,和一根猪手,前者她看着就怵,后者相对好点。

当然,她并没有因为这个,而冲动买下猪蹄,是肉站的工作人员,不知道是着急下班还是怎么回事,见她面露犹豫便大力推销起来,先是说猪蹄炖黄豆,简直人间美味,等知道她不会做,还特意找人借纸笔,给她写了个菜谱。

盛情难却,程蔓就稀里糊涂地把猪蹄买回来了。

猪蹄重在焖,很费时间,陆平洲到家都七点了,她不可能把猪蹄留着他回来做。留到明天更不用想,天气炎热,他们家又没有冰箱,猪蹄放到明天都臭了。

程蔓没办法,只好照着菜谱,硬着头皮上了。

陆平洲看着饭桌中间的焖猪蹄,说道:“看起来不错。”

这话可不是在哄人,他媳妇今天做的这焖猪蹄,味道好不好暂且不论,至少卖相不错,没糊锅。

“我也觉得看起来还行,就是味道有点怪。”程蔓端着饭出来,递了一碗给陆平洲,坐下说道,“你帮我看看哪里出了问题。”

陆平洲嗯了声,坐下挟起一块猪蹄,唔,毛没烧干净,有点扎人,避开毛咬一口,再看一眼砂锅:“应该是八角放多了,或者放的顺序不对。”

“不应该啊,八角我是按照肉站老板给的菜谱放的,顺序也是。”

陆平洲问:“菜谱在哪?”

程蔓起身去厨房拿写了菜谱的纸,递给陆平洲,他看了会问:“猪蹄份量对不上,这个菜谱是两斤猪蹄,你这个应该只有一斤多,而且只是调味,放两个八角就行,不用这么多。”

程蔓是会抓重点的,忽略陆平洲


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