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30 联谊会

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  虽然程蔓和杨玲都去参加联谊会了,但国营饭店还得正常开张。

因为前厅少了两个人,算数好的燕敏芝被临时调去前面收银,罗婶则在后厨帮工,王主任时不时出来搭把手端菜。

前厅里的两人都是生手,后厨也少了个人炒菜,好在周日晚上顾客少,勉强能应付得过来。

只是过去燕敏芝一直在后厨,第一次来前面,老顾客都不认识她,进门看到她总以为自己进错了店,会退出去看一下招牌。

谢澜也是如此,等确定是芳草路国营饭店才抬脚进门,缀在队伍后面抬头往柜台后面的黑板看去。

小炒肉,酸菜鱼,都是他爱吃的,一时难以抉择。

在他纠结时,前面两人陆续点好菜,拿着单子送进窗口,他也跟着来到柜台前,却没直接点菜,问: "小炒肉和酸菜鱼明天继续供应吗?"

柜台后面的燕敏芝语气冷淡:“黑板上写的都是今日供应,明天有什么暂时不确定。”

虽然是意料之中的答案,但他仍有些失望地哦了声,说道: “来份酸菜鱼吧,四两米饭,鱼要燕大厨做的。"

正在写菜单的燕敏芝动作顿住,抬头看向面前的青年。

她一直都知道有个老顾客很喜欢她做的菜,每次来吃饭都要特意点名让她做,这样的指定其实不怎么合规矩。

因为一个饭店,后厨每个人做什么菜通常是由大厨来分配的,而在芳草路国营饭店,大厨是关建国。

规矩严一点的饭店,通常不会给顾客指定的机会,因为这会引起厨师之间的矛盾,尤其是这年代没有顾客至上的说法,接待顾客都秉持着“爱吃吃,不吃滚”的理念。

此外,如果关建国是个小心眼的人,得知这样的指定后可能会记恨上燕敏芝,因为这会影响到他的地位。

但芳草路国营饭店不是规矩严格的大单位,关建国也没那么小心眼,而且他知道燕敏芝和家里人的约定,没想过打压她。

所以谢澜每次点菜,程蔓都会在单子上标准由小燕掌勺,而罗婶看到单子后,也会直接给燕敏芝,让她来炒。

但燕敏芝一直没见过这个顾客。

虽然没打过照面,但燕敏芝知道他很多信息,比如他是机械厂职工,通常周一到周六中午才会来

国营饭店吃饭;比如他是大学毕业,进单位就是工程师;又比如他长得很俊,和陆平洲一起被罗婶戏称为“食草”。

而罗婶的理论依据是厂里最漂亮的


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