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190 江夏的准备工作

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江夏老师,不知道你能不能做出来,我们可以尝试一下。”

罗兰·沙佩尔是个醉心于料理研究的人,一听到江夏天马行空的想法,立刻就动了尝试的念头。

现阶段的各国料理之中,料理的鸿沟还是比较大的,所以当四宫小次郎将偏樱花国的发式料理推向发国的时候,才会受到这么大的阻碍。

但是这不是罗兰·沙佩尔期望看到的,发国料理拥有一段辉煌的时期,但是近年来,创新性是越来越差了,几乎所有的想法都有人尝试了,新的厨师很难做出自己的味道。

像是江夏提出的这种酱料,在罗兰·沙佩尔看来,就是一种非常有趣的创新,当然,他还需要让味道更加符合发式料理的风格,从而保持整道料理的一体性。

“当然可以,这并不是什么难事,那么,沙佩尔老师,我会尝试让这种酱更加符合发式特色。”

沙茶酱的制作很简单,就是要将各种原料碾碎混合然后加油炒制,最后冷却,其中最主要的就是花生,虾米,芝麻,大蒜,以及一些鱼干。

但是沙茶酱本身是有比较重的颗粒感的,如果是和煎鹅肝混合的话,两者那种沙沙的口感有些重复,并不是很好的搭配。

因此,江夏比如要把所有材料碾成足够细的粉末,再加入一些橄榄油使得相互之间融合得更好,并且使得口感变得更滑,这样浇在鹅肝上以后,整道料理的口感就会更有层次。

发国也是一个海产品非常发达的国家,鱼干可以选用海鱼的鱼干,那么其本身就有了一定的咸味,别的味道也要做出相应的改变。

这些自然都难不到开启了领域的江夏,很快,他就做好了,能够搭配上发式煎鹅肝的沙茶酱。

“居然是这个味道么,我之前从来没有尝试过这种组合。”

罗兰·沙佩尔将江夏做出的沙茶酱淋在了鹅肝上,又撒上了一些香菜碎,一边吃一边说道。

“这种搭配真是太神奇了,我就好像是在发国街头看到了华夏的古楼。”

“那么沙佩尔老师你觉得,这个搭配可以作为发式料理推出么?”

江夏问道,他的这个,用得还是发国料理的烹饪方式,只是改变了最后搭配的酱料,不能算是改良菜,但是菜品本省,又和发国料理还是有一定的差距。

“江夏老师,当然可以了!”

罗兰·沙佩尔显得非常兴奋,以至于起身的时候不小心一脚踢到了桌子,露出了痛苦的表情。

“江夏老师


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