行舟，做生意也是。
如果未来一个月，生意都是这般不死不活，张新会直接把摊位送人，另谋出路。
时间来到八点半，摩根银行开门，蔡小景解掉围裙去上班。
早上四点出门，到现在她已经工作四个半小时，接着还有一天工作。
这是个坚强、能吃苦的女孩。
“早上好张新。”
尼亚·戈麦斯提着碎花手提包，站在摊位前。
得承认，尼亚无论气质还是穿衣打扮，比街上行走的女人高出一大节。
“早上好尼亚经理，吃早饭了吗？”
尼亚·戈麦斯知道‘吃饭了吗’是唐山人的口头禅。
“没呢，”尼亚看着菜单点道：“请给我一杯咖啡、一块绿豆饼、一串鱼丸关东煮”
“这需要两分钟。”
尼亚·戈麦斯点点头，绕到摊位后面的桌椅前落坐。
咖啡粉是提前磨好的，张新需要冲泡、过滤、加糖、加奶、加明胶，充分搅拌后一杯咖啡制成。
最后冲进漂亮的瓷杯里，端到尼亚·戈麦斯面前。
黄大山送上绿豆饼和鱼丸煮。
尼亚·戈麦斯习惯性端起咖啡杯，然后悬在半空。
“为什么看起来和平时喝的咖啡不一样？”尼亚·戈麦斯抬头看向张新问。
“做了点改进，你尝尝看。”
尼亚·戈麦斯依言尝了一口，和过去喝的咖啡不同，涩感、颗粒消失了，取而代之的是如丝稠般的顺滑。
放下杯子，女人赞美道，“这是我喝过最特别的咖啡。”
接着尼亚·戈麦斯试吃鱼丸关东煮。
对鱼丸同样盛赞不绝，表示午饭还要吃鱼丸。
绿豆饼是甜的，和鱼丸盐鲜相冲，尼亚·戈麦斯没吃，打包带走。
到目前为止，除了米饭还没卖出去，其他食物客户反应普遍良好。
临近中午。
终于有人点了米饭。
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