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第一百二十一章 技巧

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所谓心里有谱,手上不慌,上午准备有些早,林宁把准备工作做一做,卤货这些先做上为了更好入味,其他的都先暂压一步,留待下午安排好时间集中处理。

晚饭足够的丰盛,中午林宁给他和顾少秋准备的午饭就往清淡来了,新鲜的肉片切了点儿,蘑菇干泡发,其他配料弄好,林宁烩了一个蘑菇肉片汤,又炒了个小炒,配着早上顾少秋准备的大馒头,打发了她和顾少秋的午饭。

顾少秋下午有安排,只来得及回来吃个午饭,向林宁报备一下:“阿宁,该请过来的人我已经打过招呼,周政委说,下午会让爱玲嫂子过来帮忙,媳妇儿你午休一下再忙!”嘱咐过林宁,顾少秋才匆匆再次去了营地。

该准备的林宁都已经准备的差不多,时间还早着,林宁也的确没有委屈自己,小睡了一下,让自己精神更加饱满,将近三点钟左右,林宁才开始做下午的准备。鱼要先炸一下,排骨羊肉鸡肉要提前腌制入味,林宁不慌不忙的准备着。

还有晚上的主食,林宁打算做扯面,也提前把面团准备好制作成扯面胚抹了些油防止粘连,在那里醒着。晚上有道主菜大盘鸡,大盘鸡汤拌扯面,好吃的能美到眉飞色舞,后世风行北方的诸多大盘鸡菜馆就是最好的证明。

第一百二十一章

“弟妹,不请自来,我们来给你打个下手帮帮忙,这是苏队长家的媳妇郭雅雅弟妹和她们的女儿苏雪。“杨爱玲笑着对林宁介绍道:“听我们家老周说,你晚上要待客,我们就过来看看,有哪里能用得上我们的地方!这还没进门就闻到了香味,今晚要偏了弟妹的好手艺呢!”

“嫂子们这是说哪里话?您们能在百忙之中抽空来帮我,那是再好不过的事情呢!爱玲嫂子,雅雅嫂子,还有孩子们,你们快请进!”林宁笑着招呼道,赶紧侧身引领两家人进了客厅,桌子上她摆的有零食拼盘,咸口的牛肉,甜滋滋的红薯条,喷香的花生,五香的瓜子,还有果盘,常见的苹果,梨子,桔子,林宁把果盘零食盘往边上推了推,招呼将人林宁过来的两个孩子自己拿着吃:“嫂子们坐,我给您们倒杯茶!”

“弟妹别忙了,我们是来帮你干活的,哪能在这里等着吃勤自的,你看看,我和苏家弟妹能做些什么?”杨爱玲快人快语,阻止了林宁倒水的动作,直接的道。

“爱玲嫂子说得是,弟妹你就直接看我和爱玲嫂子能做些什么吧,你只管吩咐,我和爱玲嫂子不敢说什么都会做,但是基本的锅台手艺还是有的,弟妹只管放心的


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