傅渊看了一眼连忙将她拉开了，他一边拿过擀面杖开始碾压花椒盐一边说道：“这种体力活怎么能让你来做呢，你去做其他的事情吧。”
苏五味没有和傅渊客气，她确实还有其他的事情要做。
她重新拿一个干净的碟子，将地瓜粉平铺在碟子上，将排骨两面均匀的粘上地瓜粉，然后放置三分钟左右等地瓜粉回潮粘在排骨上。
趁着这个功夫她开始在锅内热油，倒了半锅油就可以了，大火开始烧，估摸着烧的差不多了她将一根木筷子放在锅里，筷子底部有泡泡溢出，这就说明可以下排骨了。
将裹好地瓜粉的排骨一块一块的下锅，这样可以避免会粘在一起，在油炸排骨的过程中还需要翻面，排骨炸到两面金黄后还要大火炸一分钟才捞出来。
然后还要再将锅内的油烧热，重新倒入排骨再炸一分钟，这样可以保证排骨外焦里嫩，炸好的排骨同样要沥油。
锅洗净后，不加油将切成末的葱姜蒜加进去爆炒到有香味的程度，然后加入沥干油的排骨，在锅内翻炒让排骨均匀的粘上葱姜蒜，再然后撒上傅渊已经碾压好的花椒盐就可以出锅了。
她做这道菜的时候傅渊全程围观，一张帅脸上满是惊叹。
待她将排骨盛出来后傅渊连忙接过来，并且还贴心的用干净的碟子盖住防止变冷，这一点倒是挺让苏五味满意的。
她看了看前面父母已经做好的菜，有母亲的拿手菜醉香鸡，也有父亲的拿手菜啤酒鸭，那她再做一个酸菜鱼，炒一个青菜就够了。
苏五味将锅烧热加油，然后加入姜片蒜瓣花椒少许辣椒炒香，将之前剔出来的鱼头鱼尾鱼排倒入锅中继续翻炒，加点料酒，等到鱼排炒的发白的时候倒入开水，加入事先已经炒好的酸菜。
煮到九分熟的时候换砂锅继续煮，最后加入适量的盐花椒和白糖调味。
砂锅的鱼汤烧开后转小火，用筷子将腌制好的鱼片夹入锅内，然后转大火开始煮，鱼煮到变了颜色说明断生了，这个时候就可以关火了。
最后一步将干红椒，花椒蒜末均匀的铺在鱼上面，再撒上切成段的香菜，热锅烧一大勺滚滚的油淋在上面，砂锅酸菜鱼就做好了。
再然后就是炒青菜了，傅渊自认这个简单，他主动要求自己来做这道菜，苏五味欣然同意，应傅渊要求她在旁边担任指导的工作。
在苏五味的认知里，越是简单的菜越难做好，傅渊这样的生手做青菜肯定会很灾难。
事实
本章未完，请点击下一页继续阅读！