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第一零五章 厨艺大赛

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时节也压不住了吧?”

“你只看到主食材,没看到配料吗?”苗苗指着她选出来的食材,“你的主材料的是火系山珍,配料却是水系海味。海味乃是生冷之物,在秋冬时节,没有火气驱逐,入了口才真正冲了时节。”

“哦……”江小棠恍然大悟,原来这么理解的。

“何况,谁说食材火气大,做出来的菜也火气大?你学了半个月的炼丹,难道还没把握住根本吗?就是因为材料有着各种特点,所以才要提前处理,将这些不适合的特质磨去,方便入药。做菜不也是一个道理?”

江小棠细细品味这番话,衷心称赞:“苗苗,你懂得真多!”

苗苗骄傲地昂起头:“那当然!”

埋头苦练,三天很快过去,厨艺大赛举行了。

厨艺大赛,历来主要参与弟子都是主办方的。万里迢迢来参加弟子交流会,那些门派怎么可能会带很多学习厨艺的弟子?能有两三个就不错了。所以,三十多名参赛弟子,玉虚宫足有二十名。

广场的一个角落里,早早搭起了彩棚,搬来了灶台。

江小棠一看那灶台就笑了,居然就是冲静弄出来的“煤气灶”。这肯定是冲静搞的鬼,知道她不擅长控火,干脆把这东西给了大厨房。

所有的食材,不管主料配料还是调料,都由库房提供,参赛弟子不得私下夹带。

一大早,参赛弟子们便赶过来,免得自己看好的食材被别人挑走。

评审时间是中午,他们有半天的时间处理炖煮。

江小棠昨天就把自己需要的材料单交上去了,她选的食材和灵药没有超过规格,庶务堂那边都通过了。

她拿到食材,略微处理了一下,便放下去炖煮。

现在是冬季,正是进补之时,大部分参赛弟子选择做补汤。

一个灶台小火炖煮,另一个灶台,江小棠移去铁锅,将几种灵药一一进行处理。

几十个锅台一同炖煮,那香味传遍广场,勾引得另一边正在进行冶炼比试的弟子们频频回头。

几名评审一边聊着天,一边观察这些弟子,防止他们作弊。

看到江小棠在处理灵药,那名出自白云山的老道笑着对玉虚宫的真人说:“道兄,你们玉虚宫的弟子真是不凡啊,只是个小小的学徒,居然能够化炼丹之道于烹调之中,看来这场比试的魁首,非你们玉虚宫莫属了。”

那名真人顺着他的视线看到江小棠正在做的事,有些惊讶,表面上


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