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第九五章 讨好顾客

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艺大赛安排得比较靠后,她还有大半个月的时间来摸清楚琅嬛仙居的口味。

因为交流会的缘故,那些顾客都停了订餐。(.)补汤这个东西,喝进去了马上就要修炼,免得浪费汤中的灵气。

这次交流会,他们几乎每个人都有参加的项目,修炼的时间不多,不如停了补汤。

这让江小棠多出了很多时间。她思来想去,决定在杏林坛摆个临时摊位。不用卖什么好东西,主要卖点小食,最多十来个灵珠一份。

她把这个想法告诉梁锋和崔学全,两人都很感兴趣。

要是平时,他们绝对不会想着卖小食,因为他们没有那么多本钱,也没那个本事和大厨们抢生意。

但是,交流会期间不一样,门派鼓励弟子交流,大开方便之门。

从库房进货,这个时候要便宜很多。只摆一个月,大厨们也不会介意。

而且,那些别派弟子千里迢迢来到玉虚宫,兜里肯定揣着平时攒下的灵石,花十来个灵珠尝一尝特色小食,根本不是个事。

这个机会抓得好,说不定他们能小赚一笔。

梁锋算了一笔账,库房现在打折,普通的鸡鸭鱼肉比平时便宜了四成,灵兽肉便宜了两成,这就是一笔差价。人多,价钱就能提一些,平时卖十颗灵珠,现在提十五颗灵珠也不会有人抱怨。

来的客人有三百多,这些人留在玉虚宫期间,几乎每天都会到杏林坛去,因为这里是低阶弟子主要交流的场所。这些人带动本派弟子,人流肯定比平时多好几倍。

这么算的话,他们一天卖一百份,一份十几个灵珠,那也有十几块灵石。扣掉成本,少说也有一半进账,三人分,每人有三块灵石的收入,一个月就是**十块灵石!

这么多钱,哪那么容易赚?崔学全立刻心动了,拍着胸脯保证,自己会找人借桌椅等装备,梁锋则去库房进货,他资历深些,拿到的货比较好。至于江小棠,她负责定菜谱。

三人相处了半年,梁锋和崔学全对江小棠的手艺很有信心。她做菜有一个习惯,就是特别会讨人欢心。

比如冲静,谁都满足不了他的独特口味,就是江小棠能够投其所好。这固然是因为他们二人同根同源的缘故,但,另一个原因也不能忽略。她总是习惯从顾客的角度出发,按照对方的喜好搭配食材,调制味道。

这在其他人身上很少见,就算是那些大厨,大多是本身擅长什么,就做什么。他们只做自己喜欢的东西,而不屑于揣摩顾客的口味


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