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第一百八十六章:天麻排骨汤

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费功夫了呢!娘都没听说过谁冬季种豆角黄瓜,没想到你居然种成了,我闺女真厉害。”

苏锦儿无奈的说:“阿娘,你别高兴的太早,都只是嫩秧秧,得真的结出来了才算数。”

杨氏点点头,“说的也是,咱先不说那些了,咱先做饭吃,你看咱们今晚吃点儿啥?”

苏锦儿想了想说:“烙点馍,凉拌菠菜,再炖个天麻排骨汤,我表哥伤的重,我爹最近也累,给他们好好补补身体。”

“好,我起来洗手揉面,锅里有热水,你把排骨拿下来,用热水洗。”

杨氏说完转身出门去洗手,把手洗干净回来从面缸里舀面,疑惑的说:“闺女,我咋感觉咱们面缸里的面不对劲儿呢?上次我舀的时候好像就是这么多,你又做了两次馍,咋还有这么多?”

苏锦儿脸不红心不跳的说:“阿娘,肯定是你记错了,面粉咋可能无缘无故的变多呢?谁会给咱家面缸里倒面粉呀?那不是吃饱了撑得慌吗?”

实际那个吃饱了撑得慌的人就是她自己。

那天她突然觉得自己有病,储物戒里面明明有那么多粮食,她居然还花银子去买,于是做饭的时候脑子一热,偷偷的从储物戒里弄了点儿粮出来倒进去了。

但现在看来,明显不合适。

时间久了杨氏肯定会怀疑。

所以苏锦儿准备下次买粮时直接从储物戒里往出搬,然后再光明正大的拿回来说自己买的,这样杨氏还咋怀疑?

杨氏听完苏锦儿说的话觉得她说的有道理,谁会吃饱了撑的往他们家面缸里倒面粉啊?

那不是纯纯的傻子吗?

于是便笑呵呵的说:“闺女,还是你比较聪明,这种吃亏的事只有傻子才做,娘肯定记错了,你忙你的吧!娘揉面。”

苏锦儿回头看了杨氏一眼,眼神略带深意。

你说的傻子就在你面前呢!

她现在跟你是同样的想法,也觉得自己像个傻子。

傻子归傻子,饭还得要吃,苏锦儿无语完就赶紧做饭了。

先把排骨从房梁上取下来,用刀剁成小块装到盆里,从锅里舀热水洗干净,往锅里加冷水,同时把排骨倒进去,放葱姜蒜白酒用大火把水烧开,然后用勺子撇去上面的浮沫,捞出来用清水洗干净备用。

焯水能去掉排骨的腥味儿,让炖出来的汤汁更美味。

天麻之前是晒干后保存的,所以需要先用温水浸泡,然后再洗干净用刀切成两半,切开炖


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