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第073章 椒盐虾蛄

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那更是要有介绍信才能买票。真走到离家出走这步那就只能往山里躲了。

这是下下策。

上策还是挣够五百,把主动权握在自己手里。

下午回到家的时候给张大丫交了一梳香蕉。

在山里的香蕉能割之后就不会有人只割一梳的,由此联想到林蓁应该又找到了一串香蕉,张大丫对于一梳蕉就看不上眼了,嫌少。

林蓁笑眯眯地就把她蹶了回去:“不少了,这一梳香蕉两斤多,换算成钱就是三毛多,大米都不到一毛五一斤呢!我一天都吃不到一斤米,多出来的那些就当是菜钱了。”

张大丫被噎到吃饭的时候楞是多灌了两碗米汤。

第二日,林蓁就去县城。

看陈卓尔见到香蕉片之后的惊喜就知道先前的卖得很好。

这一次林蓁只要钱和糖票或是工业券。

糖票是因为继续做香蕉片得用不少白糖,工业券则是为了防止张大丫作妖,别到时钱齐了又说要工业券才能买三响一转。

林蓁进了供销社又买了十斤白糖,离开的时候经过菜站,发现门口摆了个大筐,里面装了满满一大筐的虾蛄。

眼下还不到虾蛄最肥美的时间,所以卖得便宜,两毛钱一斤,还不要票!

林蓁本来想说“来十斤”的,不过随即想到了自己要攒钱!就改口只要了五斤。

回去的时候直奔教授院。

怕五斤全部拿出来陈教授他们不肯收,她只拿出来了三斤。

就这样陈教授还想继续推让呢,只不过听她说了张大丫想把她“卖”了换彩礼钱给李大弟接媳妇、所以她目前跟家里算是半闹翻状态,今天想在他们这里蹭饭后,就没再继续了。

接下来林蓁拿出来自备的做椒盐虾蛄的材料,陈教授也没有多说什么,因为这边没有,想推都推不了。

椒盐林蓁是现做的,把花椒跟盐放到一起炒制两分钟左右让香气溢出,之后晾凉碾碎就行了。

小衍彦坐在小板凳上,一边吃山药蛋一边给小泥炉烧火。

林蓁摸摸他的头,开始做这道菜——

先是烧开水,下少许盐,把剪掉多足小足的虾蛄放进去汆两分钟左右,煮成七八成熟。

然后往锅里倒入小半斤的油,把沥好水的虾蛄放进去炸半分钟。

因为油少虾多,林蓁是分批炸的。

虾蛄炸好后,她又把用三头蒜剁成的蒜碎放进油里炸成金黄色捞起。


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