锅，把切好的鱼放到锅里煸炒，烧至鱼皮收紧，放入生抽料酒陈醋，葱姜盐，又加了一点老汤，盖上锅盖，跟他们说，需要等十五分钟。
别说吃，就刚才制作过程中的香气，已经使他们垂涎欲滴，开始咽口水了。
张总：“单是闻味道，就是一种享受，就是有一样，更加饥饿！”
章婷：“看吧张哥馋的，好像惠城那么多好吃的，都赶不上这锅鱼。”
张总：“你说的还真对，我觉得这才称得上人间美味！”
这种香气是独特的，只有寒冷地区生长的鱼才会有。
陈斌：“上次我和狗剩子来，无意碰到这家江鱼馆，没想到竟然做的这么好吃，在车上的时候我就盘算着晚饭在这解决，还怕你们吃不习惯呢。”
张总：“虽然还没吃，已经把我们征服了，保证习惯！”
章婷：“说实话，我有点怕东北菜的咸，口味重，不过这个鱼是在这里做的，他每种调料都放的不多，估计合我口味。”
陈斌看着表，已经过去了十分钟，锅里的香味更浓，直面冲过来。
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