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第512章 换位为客人思考

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晒了自家吃。”

叶青凰又指点着周氏试着挑了几次,成功了,又看着她再做了几次,才回去案桌那儿。

很快,案桌上的面条粗粗细细、长长短短,多得没处放了。

要腾地方继续揉面,于是叶青凰拿了一张盘箕搁到饭桌上,撒上面粉,将做坏的面条转移。

不久,叶重义也拄着拐杖走进了厨房,一手还牵了拓儿,看到厨房里竟然同时在学手艺,不禁欣慰地笑了。

但他心里也很感动,凰儿是真不藏私,手艺都教出来了。

见爹来了,叶青凰笑道:“面到是做了不少,只是要等豆皮挑完才能做面码儿。”

“不着急,我们拓儿还不饿。”叶重义笑呵呵地说,又看了小孙子一眼。

“我吃玉米糕!”拓儿连忙举着手中拿着的半块糕点,笑容灿烂地大声说道。

家里每天做糕点,自然都会留一些在家,怕小的们饿,也当个零嘴。

如今小兄弟和铭儿去隔壁上学,家里只有小姐妹们,需求没那么多。

但叶青凰如今是个孕妇,这糕点各样都会留一些,绝对不会空盒子。

拓儿还没吃过玉米糕,就挑了玉米糕来吃。

“说起来,等收了玉米,二哥若那时在摆摊,也可以煮一些玉米卖,肯定比卖老玉米好卖。”

叶青凰见拓儿喜欢吃玉米糕,脑子里忽然闪过一个念头,于是笑道。

“好,到时先试试。”叶青柏一听这个容易,立刻就答应了。

夏天吃玉米,他也常当早饭吃,再吃个窝头,那时只觉得玉米比窝头好下咽。

“一碗馄饨配根玉米,一个大男人也肯定能吃饱,或者一碗馄饨配个肉包子、配个馒头。”

叶青凰微笑着又说道。不过这已是在考量一个客人如何吃得划算又能吃饱的问题。

只有能换位为客人思考实惠,才能更有利生意的经营方式。

“对了,凰儿,子皓,你们帮我想想,到时只有两口锅,我要如何把这生意做起来,不浪费、也不混乱?”

见叶青凰提起生意上的事,叶青柏突然开口,想向聪明的堂弟和精明的凰丫头求教。

这是他和周家人讨论了一中午也没得出结论的问题。

他们自认也不笨,在街头也没少见摆摊的,可人家最多两样儿,一样儿的也不少,比如面摊就只卖面,最多再卖点茶叶蛋。

买包子的也卖馒头,卖豆腐脑的就卖豆腐脑


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