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半个时辰后，顾锦里终于把四斤的豆渣饼煎完，足足煎了满满一大陶盆。
煎好豆渣饼后，她跟罗慧娘来到院子里，去看她的豆腐。
“小鱼，豆腐压好了？”三奶奶问她。
顾锦里点点头：“应该好了。”豆花压上两刻钟就能成豆腐，她这个已经压了快一个时辰。
一听她的豆腐压好了，大家全都围了过来。顾大山给她把木盒上的石头搬走，并取下盖着豆腐的木板。
顾锦里掀开盖住豆腐的粗麻布，一大块完整雪白的豆腐出现在大家眼前，她用手按了按豆腐表面，结实有弹性：“成了。”
豆腐不老不嫩，压的时间刚刚好。
“哟，这白白的就是豆腐？”陈氏看见做出来的豆腐，着实惊了，她活了半辈子，就没见过这种东西，忍不住上手去戳，被三奶奶及时拍掉手，瞪着她道：“你这手没个轻重，把豆腐戳碎了，赔得起吗？”
这可是他们从来没有见过的稀罕物，可不能被陈氏糟蹋了。
陈氏没有戳到豆腐，很是手痒，又问顾锦里：“小鱼，你这豆腐的做法，真是逃荒路上的人告诉你的？”
顾锦里点头：“对。”
陈氏不太信：“我咋就没遇上有这种本事儿的奇人？”
顾锦里看也不看她，只盯着豆腐道：“逃荒里的奇人多了，你又没去帮他们，别人凭什么把祖传的手艺告诉你。”
她不想被别人当做妖怪烧了，所以把她会的东西全都推到逃荒遇见的灾民身上。反正逃荒的人那么多，如今已经四散各地，想查也无从查起，是个极好的应对借口。
三奶奶道：“小鱼说得没错，你这自私自利的货，就算遇到有本事的人，也没有本事儿让人把手艺传给你。”
三奶奶不想听陈氏聒噪，冲她道：“想要豆腐就回家去拿碗来，我们家可没有空碗给你。”
“诶，我这就回去拿。”陈氏要的就是这句话，喜滋滋的回去拿碗。
等陈氏回来的时候，顾锦里已经把豆腐切成巴掌大的豆腐块。
三奶奶做主，给每家两块豆腐，外加一人一个豆渣饼。
陈氏家没有分家，沾了顾大富父子三人的光，拿到两块豆腐，四个豆渣饼。
陈氏很高兴，这四个豆渣饼拿回去，一个分成两半，她还能再吃到半个。
三爷爷怕陈氏大嘴巴，前提醒她：“这新鲜吃食是小鱼做出来的，你莫要到处去说。”
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