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第153章 酸菜鱼

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¼Œ并把之前切好的蔬菜也放进去并且调味,记住放蔬菜时容易熟的最后下,等煮好后,捞出鱼骨,放入大碗里,之后重新把锅里的汤烧开,然后把之前腌制的鱼片放进去,时间不用长,鱼片变色就行,把鱼片捞出放进碗里,把汤在倒进去,在上面放上葱花香菜芝麻,起锅烧油,在油温7成左右,把之前准备好的干花椒干辣椒,快速倒进热油中,在淋到葱花上。

随着花椒和辣椒的香味出来,在听着热油淋在葱花上发出嗞嗞嗞的声音,厨房中所有人都咽了一下口水。

“怎么样,看明白了没”李承乾没管其他人,而是对着一旁的刘海问。

“这个,看是,看明白了,但就是不知道味道做出来对不对”刘海忐忑的看着李承乾小声的说到。

“不知道,你不会打点汤和夹点鱼肉尝尝啊,这么简单的事,还要本王教你啊,对了你两位公主也弄点”李承乾听到刘海的话,气的踢了他一脚说到。

而早已经等在一旁的,馋的不行的丽质和小怡儿,听到有她们的份,高兴的跳了起来。

之后刘海就拿了三个小碗,大了点汤,在分别夹了几片鱼片放进去,当然他的碗里,就夹了一片,然后他们就在众人目光中吃了起来。

“哥哥,这个鱼肉,好嫩,好好吃啊”

“没错鱼肉好好吃,但我更喜欢,这个汤,酸酸的,但有又一点辣辣的味道,非常好吃”

两个小丫头吃过之后,瞬间就爱上了这个味道。

至于刘海则更多的是在想着,要怎么做出这个味道。

“行了,尝过了,就记住那个味道,一会慢慢试,快过来,本王教你做松鼠桂鱼”见刘海还在那想,李承乾对他感了一声。

“哥哥,松鼠桂鱼是什么,有长的像松鼠的鱼吗?”听到自己哥哥的话,小怡儿抬头看着李承乾,十分可爱的歪着头,好奇的问。

“不是长的像松鼠的鱼,不对是有点像松鼠,这个哥哥也说不好,一会做好了,小怡儿就知道了,对了,那个酸菜鱼汤,泡着饭吃更好吃啊,不过你们不能吃太多,不然一会,其他菜,你们就吃不下去”听到小怡儿的问题,李承乾想了想也不知道怎么回答,就告诉她,做好就知道了,并且看到她们碗里的酸菜鱼汤,还告诉她们,自己最喜欢的吃法。

说完之后,李承乾就站在一旁指导刘海先把鱼给炸了。

“刘海这炸松鼠桂鱼,要先提着鱼尾在空中,用热油淋,让打过花刀的鱼,先定型了,之后在放到油锅里,慢慢


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