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第52章 熊掌

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  “你们几个,以后就专门,去给本王找这些马蜂窝,还有蜜蜂窝也是一样,把它们给本王弄回来,而且我相信,有了你们身上穿的这些,你们去弄应该不难,但蜜蜂的话,都要像今天一样,采了蜂蜜,把蜂王找到放到蜂箱里,所以去弄蜜蜂时都要带一个蜂箱,不过太小的蜂巢就不要弄了,记住位置,等长大了在弄”对那些侍卫说完,李承乾就让人带着马蜂窝和蜂蜜,高高兴兴的回宫了。

刚回到东宫,李承乾还没开始想好要用这些蜂蜜做什么好吃的时候,夏菊见到李承乾回来就跑过来“殿下,刚刚陛下让人送来了一对熊掌过来”

“熊掌,我去,我这刚得了野蜂蜜,你就给我来对熊掌,难道是想让我试试在电影里看过的蜜蜡蒸熊掌,就是不知道这样做出来的熊掌能不能吃”听到有熊掌,李承乾愣了一下,然后就在心里盘算着怎么去处理,毕竟前世他可没机会去接触熊掌这样的食材,可以说见都没见过,唯一知道了就是熊掌能清蒸和红烧,还有电影里看过的蜜蜡蒸熊掌。

想了一下,反正没做过,也不知道好不好吃,试试也行,万一好吃那不是赚了,他就带着马蜂窝和蜂蜜去了厨房。

到了厨房看到两只巨大的黑熊熊掌,李承乾让人先把熊掌上的毛发指甲去掉,又问了下刘海平日他们是怎么料理熊掌的,得知就是烤和炖汤,李承乾心里有底了。

就这样的处理熊掌,那股腥骚味肯定很重,也不知道这些人是怎么吃的下的,所以李承乾让人清洗好熊掌后,就加葱姜黄酒用小火炖,一直炖到能把骨头取出为止。

而在此期间,李承乾也没闲着,他让人找来之前他做米花糖的糯米,用油炒好放在一边。

虽然之前做的米花糖,几个小丫头都很喜欢吃,就连自己老娘也很喜欢,但李承乾且不满意,因为甜味不够,他怎么吃都觉得不好吃,这次有蜂蜜了,他想重新做一次。

用小火把饴糖和一定量的猪油放在锅中慢慢熬制,期间加入蜂蜜,待能糖稀微微变色把之前炒好的米花放进去不断搅拌,此过程可以直接离火搅拌,待米花都包裹糖稀后,把它们倒在一个事先准备好的容器里,压成自己想要的形状,待完全冷却后把米花糖切成适合的大小就行。

“就是这个味,比之前的好吃多了,果然甜度不够,吃着都不好吃,看来甘蔗这种高甜作物,是时候让人去岭南找找了,找到了哥哥就弄些人给哥哥种甘蔗去,虽然白糖也是甘蔗提取的,但哥哥不会,但红糖怎么做哥哥还是会的,三哥的红糖作坊视频


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