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第二百八十九章 大盘鸡

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  就在林可的话音刚落的时候,程怡突然之间兴奋地将一朵由胡萝卜所雕刻而成的牡丹花举在了林可的面前。

“你快看啊,这是我雕刻出来的牡丹花。是不是和真花没有任何区别?”

林可的鼻子里面充斥着浓浓的胡萝卜味儿,但是她面前的花朵却绽放得十分妖艳多姿,这可实在是让林可感觉到万分惊诧。

“程怡,我真的没有想到过你还真是挺有天赋的,竟然能够把胡萝卜雕出花来。”

“那是自然了,这可是我师父亲自教我的。”

“听你这样说,我觉得你这个师父还挺有些本事的。你跟着他好好学吧,说不定还真能学成一个顶级厨师。”

程怡这一天得意极了,将自己所雕刻出来的胡萝卜牡丹花展示给了宿舍的每一个人看。

只是她依旧觉得不满足,甚至于串到其他宿舍去展示自己的雕刻成果。

等到第二天的时候,她再去上班时,周师傅就对她说道:“你雕出来的花朵确实没有任何问题,而且你在两三天的时间之内就学会了,说明你还是有一些天赋的。接下来我就教你如何做菜吧。今天先教你一道大盘鸡的做法。毕竟咱们这家饭店是以北方菜系为主的。而且每天的食材供应也有限。今天恰好有一只生鸡没有被做成菜,所以我才有食材来教你做大盘鸡。

咱们学厨的时候最重要的就是看和听。仅仅依照着菜谱所做出来的菜肴绝对没有仔细地跟随着师父学过之后做出来的菜肴一样美味。毕竟每样调料的用量是多少,亦或者是每种食材放入锅中的次序不一样都会影响这道菜的口感。接下来我只做一遍,你仔细看着。”

紧接着,周师傅一边开始做大盘鸡,一边教导着程怡做大盘鸡的重点。

程怡手里面也没有拿纸和笔,只是用脑子认真地记着。

当周师傅把大盘鸡做出来的时候,程怡尝了一口,发觉真的是美味极了。

这是她依照着自己现在的水平绝对不可能做出来的味道。

当初程怡认为自己的做菜水准已经相当之高了,却没有想到人外有人,天外有天。

在这样一个小饭店里面竟然隐藏着一位大神。

程怡当天就回到了自己位于程家坡村的家,杀了一只鸡之后就开始尝试回忆着周师傅的每一个动作来重新做一道大盘鸡。

而且周师傅的独门秘诀就是在装有鸡肉的锅里面倒入一易拉罐的啤酒,这样的话更能够激发出鸡肉的鲜美来。


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