低迷回落后，它的性价比就体现出来了。国内食品业开始大力推广红小豆这一营养丰富的小杂粮。专家说食用红小豆有许多功效，可以消除水肿、解毒排脓、降压降脂、通肠润便，其中含有丰富的B族维生素，所以红小豆经济价值居五谷杂粮之首，有‘金豆’之美称……”
“于是，你们就开始做多红小豆这一品种了？”
“是的，阿凡，被你给说中了！去年我们调研之后，总结出来的结论是红小豆价格低迷是暂时的。日本对我们国内优质红小豆的需求还在。国内众多产地减产之后，必然会导致明年红小豆价格的上扬。而且我们在调研中发现，看到我们国内红小豆价格低迷，不少聪明的日本厂家开始到我们国内投资建厂，租赁现有厂房，计划在国内加工生产红小豆馅后直接出口日本。预计第二年建成达产后，年红小豆消费量在4-5万吨左右。而我们去年丰收时候全国的全部红小豆总产量也就30万吨左右。”
“所以，我们判断去年我国各红小豆产地减产后，等日本在我们内地的小红豆加工厂今年建成投产，加上国内开始大力推广食用红小豆这一个营养丰富的小杂粮，必然会导致红小豆价格的重新上扬。所以我们几个兄弟们经过细致调研后，决定全力进场苏州红小豆这一期货合约，全力做多！”
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