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168. 《你不用管》

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道就不管了吗?

这么一大壶呢!

“我知道啊,先把料放进锅里,用热水冲开,比先倒水再加料要更容易……泡开,就跟泡奶粉一样,你懂吧?”李哲一本正经的胡说八道,开始撕他的汤料包。

小悠挠头:“不是啊…要先下米粉。”

虽然她没有下过螺蛳粉,但是米粉这种东西,触类旁通,步骤大差不差。

舔了舔唇,李哲的目光不安的搜寻着,终于在桌面上找到了干米粉包:“我,我知道啊,我肯定知道啊……你说的那是寻常方法,我有我独特的螺蛳粉技巧,这个…这个高汤啊,它需要时间,我先把汤准备好,最后这个味道就会更老道。”

“那你这锅里煮了汤,到时候用什么来煮米粉?”

“就……也一起放进去啊,等汤准备好了,就可以开始下米粉了,入味。”

“可是米粉煮完要滤掉浆水,这样的话那一锅汤不就得倒掉了吗?”林悠悠眨着眸子,觉得自己对做菜的认知遭受到了前所未有的冲击。

李哲绞尽脑汁的解释着:“这叫原汤化原食,这样子做出来才会更好吃,我做了很多次……@#%&……你不用管。”

“真的,你不用管。”推着她出了厨房,李哲挥手撵人:“你去忙你的吧,安安心心等待美食出锅就行了。”

即使是被推出去了,推到门外了,林悠悠也要在客厅里,用她倔强的声音喊出:“你那个浆水记得要倒掉啊!过冷水。”

“我知道我知道,你不用管,你交给我就行了。”

迅速关上厨房的门,李哲静了几秒,在确认她不会回来之后,一点一点挪动着脚步,将刚才硬气丢掉的包装袋又捡了回来,眯眼开始瞧上面记载着的烹调方法。

将干米粉放入……

才看了半行,身后的门又被推开了,李厨神眼疾手快,“唰”的一把将那包装袋塞回了垃圾桶里,紧接着又将垃圾袋一把拎起,整个动作行云流水一气呵成,就是起身的姿势略显慌张踉跄:

“那什么,我…我先去倒个垃圾,你帮我把粉煮一下。”

咳了两下,林悠悠差点憋出内伤:“嗯嗯…好……可是李哥,我早上刚倒的垃圾。”

攥着空落落只有一个螺蛳粉包装袋的垃圾袋,李哲藏到身后振振有词:“夏天了,容易生蚊虫,勤快一些不会错,我先去了,你记得把粉煮一下。”

话落,他又强调道:“煮粉是第二步,还是要先把我那个汤料包


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