兴趣，
到底是什么样的环境和土壤才会孕育出李大牛这样的人物呢？
那位颇具神秘感的大明长公主殿下，究竟想把自己名下这份产业经营成什么样子呢？
时辰不早了，钱先生想必已是腹中饥饿了吧？咱们先去用午饭，之后钱先生可回去小憩，下午我再去接先生来此，带着先生看看场里其他产业状况！”
不知不觉间时辰已近午时，一阵清脆的钟声鸣响，正在场子里劳作的男女老少纷纷停下手中的伙计，简单收拾一下后，三三两两说笑嬉戏着从四面八方向一座庞大的建筑物汇集，李大牛在前引路，钱穆紧随其后，两人随着越聚越多的人流向那座木制建筑行去。
“这里便是场子的食堂，场子里所有两百三十五名工人每日三餐都可在此就餐，每人每月只需缴纳两钱银子，成家立业的工人也可将饭食打回家中食用！”
李大牛一边笑着和工人们亲切的打着招呼，一边向钱穆介绍着。
“两百余人在此就餐，还是一日三餐，并且还能带回家中，那每月的银钱支用可不是个小数目，每人只缴纳两钱银子是不是太少？这样下来的话，场子每年所获利润岂不是要拿出一大笔用于这上面？”
钱穆虽出身世家，对持家没什么概念，但这几年接触民生多了以后也知道，升斗小民的花费基本就是在吃穿上，这可是大头，圣源乳业此举可是让工人节省了一大笔开支，这种做法只有朝廷衙门里如此，除此之外从未有闻。
现在不论是商铺还是工坊，雇工们吃饭用食都是自己家中带去的，从来没有任何一家商铺工坊的东家如此善待手下雇员，圣源乳业的这种方法开历史之先河，乍闻之下，对百姓有强烈同情心地钱穆暗自欣慰的同时，也不由得为这位长公主殿下的宽厚仁慈慨叹不已。
“殿下曾经言道，她之所以开设场子，就是为了让更多辛勤做活的百姓过上好日子，去年年终盘点账目，细算下来，场子一年赚取的银钱，有八成用于工人薪资，还有其他贴补上面，若不是我等苦苦相劝，殿下本来还要将剩余的银钱分给大家的！
钱先生稍待，我去打饭！”
李大牛边说边引领钱穆在一个帘布隔开的包厢中坐下说了一声，随后便掀开帘布去了外面，钱穆坐在凳子上静等，听着外面正在打饭的男女老少说笑闲扯，心里琢磨着圣源乳业这种模式是否具备在大明推广的可行性。
不一会工夫，帘布再次掀开，李大牛端着一个木质托盘在前，一名容貌俏丽的少女
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