派出所几个人啊?”
“就我一个。我婆娘专门给我做饭……素琴,茶好了没有?”老易对着厨房喊道。
“老头子,你急什么急。人家紫萱姑娘还在后面洗衣服呢!”素琴在厨房大声应道。
“哦,知道了。”老易热情地招呼西野两个坐下了,并泡了两杯热乎乎的“虫茶”。
“老易,这茶能喝吗?”陈玉良望着杯底黑乎乎的虫子,疑惑不已。
“当然可以喝呀。虫茶并不是茶,只是外形似珠茶,冲泡之后色如茶水,故有茶名。虫茶泡出茶来,香气四溢,喝上几口,味道醇香甘甜,沁人心脾,令人回味无穷。”老易又给自己泡了一杯。
“那虫茶有什么特殊功效?”陈玉良揺了揺杯子,还是一口也不敢喝。
“陈董,不是贵客,你是喝不到这茶的。在市面上虫茶买到500块一斤了,并且没有货。”西野喝了一大口,“这茶还有股甜丝丝的味道呢……虫茶经多年陈化后,口味更醇和,药性更温和,具有清火、助消化、增加胃动力、降血压、降血脂的功效。”
“说得太对了!”老易竖起了大拇指称赞西野,“小兄弟,你是黑山地区的吧?”
“是的。我在黑山地区生活了20来年,对虫茶略知一二。家母每年到了一定的时令,都要去深山里面采摘野生青钱柳茶叶拿回家。经过数道繁琐的工序,做成原茶储藏起来。
等一段长时间过后,茶叶被虫子吃得差不多了,就可以收集虫子的排泄物了。用特制的筛子筛出植物纤维,将虫屎拿到太阳底下暴晒,虫子就死了,然后放在容器里密封好……”说起虫茶,西野兴趣盎然,似乎有点口渴了,又喝了一大口虫茶。
陈玉良尝试着喝了一小口茶水,果然清凉甘甜:“老易,那虫茶也有优劣之分?”
“虫茶质量高低是由产地海拔高低、产地气候、产地云雾、所产虫茶色泽、浓度、口感、功效、是否陈年等综合因素决定。虫茶以产地海拔高,气候云雾适中为佳。色泽黑亮为上,色灰无光为下。”老易喝完了茶,又倒上了一杯,“虫茶可以反复泡三次,越到后面色越淡。”
“哦。”陈玉良点点头,“我孤陋寡闻,让你们见笑了。”……
当问及老易是怎么成为莲花寨的“寨主”时,他放下了手中的杯子,看了看自己满是老茧的双手,缓缓说道——
1993年,我在深圳做防暴警察,听说莲花山珍稀动植物遭到严重的破坏,放牧过度,处于无人看守的状态,
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