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第101章 没见过美女

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  “噗——”李虞笑得不行,“喝个酒都磨叽半天,哪个酒杯不是盛酒啊?”

“懂得用不同型号的酒杯装不同的酒,那才叫有品位。如果用塑料杯或者茶杯装红酒,会让人觉得不伦不类,纯纯就一个土鳖。”西野非常认真地说,“威士忌的饮用方法又不一样的……”

“怎么不一样?”

“威士忌常温纯饮,酒杯宜用直立矮杯。女生可以加冰块及矿泉水,通常在直立杯内先加三分之一冰块,再斟酒,不超过冰块之量。”

“那白兰地呢?”

“室温饮用,酒杯以口小腹圆矮杯为最佳。斟酒量不超过杯容五分之一。饮用时以手掌捧握杯底,让掌心温度将白兰地渐渐升温,并随时摇动酒杯,这样香气徐逸。”

“哦,洋鬼子喝个酒居然还有这么多的规矩。姑奶奶我没有那个雅兴。还是我们中国人喝酒实在,直接往酒杯或者大碗里里一倒,而后一口就干了,多省事啊。”

“说你是土鳖又不服气。”西野嘿嘿笑道。

“你才土鳖呢。”李虞一口就咬掉了大闸蟹的前腿。

“妹子,你的吃法很特别啊。第一步应该剪掉大闸蟹的八只脚,包括它的两只大钳。蟹脚放凉后,肉会与蟹壳自动分开,留在最后吃更省力。”

“大闸蟹我第一次吃,不怎么会吃……你教教我呗。”李虞尴尬不已。

“第一步,将蟹掩即蟹肚脐部分的一小块盖去掉,顺势揭开蟹盖,公蟹母蟹的肚脐盖形状是不相同的哦。”

李虞边听边揭开了蟹盖, “然后呢?”

“第二步吃蟹盖,用小勺将中间的蟹胃部分舀出,将外面包裹着的蟹黄轻轻吮干净。”

李虞吸干净了蟹黄,张开就要去咬那蟹胃。

“别吮破它,不干净。”西野赶紧用筷子夹了蟹胃。

“哦……”李虞憨笑着点点头。

西野用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺通通剪掉:“蟹嘴、蟹肺不能吃的哦。”

随后,西野用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的蟹心挑出来,直接扔掉了,用小勺舀点了醋,淋在蟹身上,“现在你可以把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净了。”

“嗯,好的。”李虞照做了。

西野把蟹身掰成两半,丝状的蟹肉显出来了。他顺着蟹脚来撕开,将蟹肉拆出,西野敲了一下桌子强调:“吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。”

“呃,那蟹腿怎么吃呀?”


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