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第十五章 腌咸鸭蛋

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  没有咸鸭蛋可怎么办?

中秋将至,点心铺都会赶在中秋节前做月饼。这月饼自然是加了咸蛋黄的更好吃。

唐小贝到街上去打听一圈,还真没有人做咸蛋生意,卖火腿的倒是有几家。

腌咸蛋一般要一个月,可是眼下连一天都等不了。唐小贝只得买了几个鲜鸭蛋。

去灵田取泉水时,小鹦鹉飞落到她的头上。

“唐蓝蓝,跟你说过多少遍了,我的头发不是鸟窝。”

“我想吃草莓了。”

这声音脆生生的,唐小贝不禁想起了小花。

“现在好像没有卖草莓的,刚看街上有柿子,我去给你买几个。”唐小贝的声音温和了不少。

“咱们灵田可以种呀。”小鹦鹉又跳到唐小贝的肩膀上,“灵田再升一级,就能去妖印那里买草莓种子了。”

唐小贝笑自己糊涂了,她手里有灵田,想吃什么都可以种,哪里需要去买。“银子在家里,等晚上回去给你种。”

取完水回了铺子,唐小贝把灵泉水倒在黄泥中,再倒些白酒和盐拌匀,把生鸭蛋裹上黄泥,整齐的码在盆中。

这时周娘子和芸娘还在等着她派活呢。

这周娘子三十来岁,以前在街上支摊卖点心,说话总是笑呵呵的,一看就好相与。芸娘皮肤稍黑,长得比一般姑娘高大些,会做些零散的活。

做月饼!

对于一个点心铺来说,没有什么是比做月饼更重要的事情了。

这月饼都要提前做好,搁上几天等回油了才能卖。三人商量后,周娘子就去熬糖浆了,芸娘也领了煮豆馅的活。

半个时辰后,咸蛋黄果然有了变化。

“雷大哥,雷大哥!”唐小贝掩饰不住欣喜,赶紧招呼着院子里喝茶的雷左。

雷左应声赶来,唐小贝把他拉到院中个一个角落。

“雷大哥,你快去让人多买些鸭蛋,再挖些黄泥。”唐小贝压低声音说,“这事情是秘密,不能让很多人知道。”

“这个我懂。”雷左答应得十分爽快,指着库房旁的一间屋子说,“我家公子交代过,这间屋子专门留给唐姑娘用。”

“做点心都有独门配方,不能外传。”雷左也学着唐小贝刻意小声地说。

“……”配方不外传?好吧!不然要怎么解释几个时辰就能腌出咸鸭蛋。

“你放心,我亲自去挖黄泥,不会让别人知道的。”雷左认真的说道。


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