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第四百五十章 油糕和火山熔岩蛋糕

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¼Œ先看看我之前做好的。”

高悦眉头高高皱起,心下打鼓,她也看到了今天来的几个人,感觉到了有些不对,最主要,今天的考题突然变了,这让她完全没有想到。

只不过昨天已经和张扬分别联系了两人的父亲,按照时间来算,这个点父亲他们应该也差不多该到了,到时候有老爸在,想来就算做不出也没什么问题。

三个人走到台前,就见雷恩拿出一块巴掌大的圆形小号深红色蛋糕,外面酥软,散发着枣香。

他右手拿出餐刀,举在半空朝众人肃然开口提醒。

“所谓火山熔岩蛋糕,其实是指蛋糕切开的样子,你们仔细观看,这也是这道甜品制作时最难的地方。”

说完后,他慢慢的拿刀将深红色蛋糕切成两半,顿时,从蛋糕里面,竟然奇迹般的流淌出了粘稠暗红的液态巧克力……

在白色的瓷盘上,衬托的真像是一座正在喷发的火山,这些深红色的巧克力,就像火山熔岩一样,还在缓缓流淌,看起来的确够震撼人的……

伴随的,还有浓浓的巧克力香味和蛋糕混合后的甜味。

“下面,我将给你们展示火山熔岩蛋糕的具体做法,其中最难的,就是温度和时间上的把握……”

说着,雷恩开始快速的操作起来。

马天瑶刚开始第一次看火山熔岩蛋糕,的确还有些感到惊艳,但只惊艳了三分钟,就有些瞧不上了。

因为她在草甸子镇的时候,曾经多次吃过本地的一种小吃,名叫油糕!

这油糕其实也不是当地特有的美食,只不过当地人的做法比较特别而已。

在当地,油糕的做法很简单,材料只需要食用油、面粉、黑糖三种。

先是跟包饺子一样,把揉好的面揪出一团做成饺子皮的形状,然后再把黑糖包进去,然后再用擀杖压的扁平,然后扔到油锅油炸。

控制好温度和时间,面饼就会因为中空受热慢慢膨胀,变成扁圆状,而里面的黑糖融化后,就会变成类似火山熔岩蛋糕这样的流体。

吃起来酥软甜香,咬一口满嘴甜软生香,非常好吃不说,而且价格还特别便宜,就算现在这物价上了天,这油糕一个也才卖五毛钱。

如果把油糕切成两半,她保证,切出来的油糕,会和火山熔岩蛋糕一模一样,只不过油糕外面是油炸的面粉,里面是黑糖。

而火山熔岩蛋糕外面是面包,里面是融化的巧克力流体。

两个东西在制作


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