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第五十三章鸭子

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不好到处走,就三丫和四丫一起。

至于五丫和六丫完全就直接被忽视,李家柒临走前让赵氏准备将鸭子身上的绒毛都给薅下来,洗干净晒干给她留着。

赵氏无语又好笑

“你这是要冻死它们啊!没有了那层绒毛他们冬天过不过了?”

“当然不过了啊!留个一只公的,十只下蛋的母的,其他的都可以准备杀了,我还有十天才去县里,不用这么早,回头我跟大家说一声。”

赵氏还有些不定舍得

“这,今年就要卖那么多啊,好些都开始下蛋了,咱们这鸭蛋都攒了不少。”

李家柒就道:“那您就都腌制成咸鸭蛋呗?”

“那盐巴多贵啊!不合算!”

“合算的,娘你就都给腌制成咸鸭蛋吧,不然留到明年也不能孵蛋,留着做什么?”

赵氏一想也是,可一下要杀那么多鸭子她还怪心疼的。

“等咱们卖完鸭子后,还有兔子要杀要剥皮呢,娘你们要是忙不过来,就花点钱请村里人帮忙,赚的保证比花的多,可别不舍得这点钱!”

赵氏白他一眼,怀里抱着两岁的小老弟问李家柒

“咱们杀那么多鸭子,要往哪里卖?”

这个李家柒早就想好了,等她考上秀才后,只要稍微一宣传,明天去打造两个烤炉,将这烤鸭一做,外酥里内满口留香,还愁卖不出去么?

反正她在镇上的酒楼是没有见过又卖烤鸭的,她这次回来之前特地挨个酒楼去打听了。

都没有烤鸭这道菜,更不要说卤鸭胗和鸭心,鸭肠子这些了。

可能是这北方人不太爱吃鸭子的原因,不过没关系,那是没做好,做好了绝对好吃,这点手艺她还是有的,其实她想着要不要让家里人在县里开个烧烤之类的,可一想,不行!

还是从养鸭子开始发展副业的好,毕竟他们家都是姐姐不方便露面。

而这里鸭子的成熟期也正好,春天孵出来秋天就能卖了,要是再养一年更好,毕竟鸭子的寿命还是挺长的,能活个五六年没有没问题。

一般三年后就算是老鸭子了,这样的鸭子比较滋补,再老就没有必要了。

这里的的鸭子,吃的是青草和小鱼,还有她用稻草和兔子肥料鼓捣出来的蚯蚓。

可比现代那些一个月就能出栏的傻鸭子有营养多了,记得以前刷到的视频,鸡的粪便生蛆后鸡吃蛆吃的膘肥体壮,不能想。

还是这里的


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