了，等你们来的时候被堵在酒店门口进不来可怎么办？”
嘶~！
这个解释太牛了，让潇潇和艾艾完全无力反驳，只能是竖了个大拇指，随后赶紧撤退......
这走回厨房的楚云风，摇了摇头笑了笑，没想到这两个家伙还挺敏锐的嘛？
这一次制作菜品自己没有用合成的方法，而是完全按照酒店采购的食材来制作的，原因也很简单，就是想要让大家品尝出老川菜真正的味道。
一旦自己这边使用了合成的手法，那么后厨今后做不出那个味道出来，岂不是会让人很尴尬？
毕竟这已经是顶级的食材了，即便是不用合成的手法，它们做出来的味道也绝对是顶级的享受。
就像刚才潇潇的感受是一样的，虽然不像以前那样香味儿会传递很远，会让人无法自拔，但这味道也是相当吸引人的。
毕竟这可是古法制作，砂锅能够将食材的香味儿慢慢地解析出来，汤鲜味浓，尝过一次之后，绝对是会忘不了这个味道的。
回到了厨房之后，楚云风开始继续带着大家制作超炫的菜品，其中就有一道鱼类的菜品，叫做五色鱼元。
鱼元？
这名字听起来是不是感觉有点儿陌生？
其实这是川化的发音，这“元”的意思其实就是“丸”，只不过外地叫做“丸子”，而川化叫做“元子”而已。
所以在川内的地区，大家都叫肉元子，而不是肉丸子！
鱼元自然就是鱼丸了。
那么五色就是搭配着莴笋、豆腐、海藻芽和胡萝卜等制作出来的鱼元，稍微煎炸了之后再烧一遍，呈现出一种五彩的色泽。
还有一道很有意思的菜品，叫做软炸虾糕。
这软炸虾糕在福建也是一道名菜，二者名字相同，做法其实差不多，但是川内的做法多加了一道食材，那就是鸡胸肉。
这虾仁里面加入捶打好的鸡胸肉和肥膘肉，在蛋清和水豆粉等的搅拌之下上锅蒸制，一般只需要五分钟的时间。
而福建的做法却需要二十分钟，这蒸制好了之后再下入油锅之中进行炸制，外酥内嫩之后起锅，并且还要淋上香油。
再配上生菜、葱酱，还有椒盐碟进行搭配，这吃法绝对是福建做法有很大的区别。
后厨这边做的菜越来越多，大家都是相当的开眼界，这每一道菜都让大家感受到了老川菜的无限魅力。
而另外一边，万老带着赵天昊已
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