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第八百八十六章:“异变”

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  “这是?这好像是猪头吧?”

“看起来有点儿像啊,你看那个嘴巴,不是猪嘴是什么?”

“就是个猪头啊,不过这造型看起来好奇怪啊?”

“这颜色可以的啊,金黄金黄的是什么,搭配起来感觉挺不错的。”

“猪头还可以这样吃的吗?我可是从未吃过猪头肉啊。”

......

猪头的出场立刻让全场热烈的讨论了起来,非常吸引大家的眼球。

在欧洲和美洲,几乎是很少有人会吃猪头肉的,他们不仅不吃猪头,就连猪蹄和猪下水也不会吃的。

这些东西自然都是运往了亚洲,特别是华夏,是全球最大的采购源地。

所以现在很多地方都有卖猪脚饭的,价格还挺便宜的,就是因为这些进口的猪脚不贵,所以自然也成为了大众美食。

烤猪蹄!

红烧猪蹄!

猪蹄炖黄豆!

......

大华夏有很多用猪蹄做出来的美食,这猪蹄糯软香柔、肥而不腻,特别是一整个蹄子抱着啃,那感觉别提是有多舒爽了。

可惜的是老外不会这么多的烹饪手法,这些东西做出来不好吃,所以才会将它给卖到亚洲来。

场上最兴奋的人自然是本地人居多,他们对于猪头的吃法可不少,但那都是一整个猪头煮好了再拆分下来品尝。

但是这样直接将猪头拆分好了,做成如此精致的模样,确实是第一次见到,而且看那猪头上面金黄色的颗粒,就知道这道菜绝对是超级美味儿。

“哇塞,这么大的一份啊,这简直是太壮观了。”

一位欧洲来的客人首先感叹了起来,相较于欧洲的餐厅来说,这么大的餐盘确实是第一次见到。

“这确实是有点儿硬核啊,不过我超级喜欢,这道菜吃起来肯定会非常棒的。”

一位泰国的本地客人则是丝毫掩饰不了自己内心的激动,要不是看到后面还在继续上菜的话,说不好就要上刀叉了。

“豆渣猪头,这道菜是用一整个猪头卤制之后,再配以黄豆渣炒制之后做出来的,请大家品尝。

不过由于这道菜体型较大,可以由客人自行动手来分割,也可以我们来帮忙,有需要的话一会儿请随时叫我们。”

刘小小上菜之后便开始介绍了起来,不过心中也闪过了一丝怪异的感觉。

这道菜在国内都是用筷子吃的,但是今天


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