将本站设为首页
收藏胶棒官网,记住:www.jiaobangke.com
账号:
密码:

胶棒书屋:看啥都有、更新最快

胶棒书屋:www.jiaobangke.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:胶棒书屋 -> 美食小当家 -> 第七百八十一章:逼出来的新吃法

第七百八十一章:逼出来的新吃法

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

很是让自己感受到了一丝家乡的味道。

好怀念家乡的油泼辣子面、岐山臊子面、biangbiang面......

另外一边,梁浩天他们点的菜也全部齐了,每人都点了一份炒饭或者是蛋包饭,看来都是绝顶吃货级别的人物。

都知道要吃这道小笼蒸牛肉,还是得配一点儿米饭或者是面食才会好吃。

这面食店里暂时还没有,不过米饭嘛,炒饭最合适,而且味道更加的突出。

“哇塞,这味道很不错啊,米粉自带香味儿,而且干湿度刚刚好,吃起来软糯滋润,口感也太好了一点儿吧?”

“这牛肉才是精髓,楚老板应该选用的是牛肋肉,而且还是腑肋部位,吃起来带一点儿筋,口感非常的糯软,好吃!”

“这蒜水、红油和香菜的搭配才是最经典的,完全将这道菜的味道给综合了起来,蒜味提升了很大的香味儿,红油提升了味感,香菜提升了美感,好手艺啊!”

......

黑珍珠的评审员们发挥了优良作风,对菜品点评得非常细致,都有着自己独到的见解。

而梁浩天的看法更是多了不少:“你们可别小看了这道菜,虽然只是一个小小的蒸笼,它所涉及到的制作手法和配料可是大有深意的。

特别是这里面加了豆腐乳和醪糟,这是其它地方做粉蒸菜式所忽略的。

而且其它的相关配料也是少了不少,所以做出来的风味儿跟它一比,就要逊色很多了。

但这还不是最关键的,由小及大,这已经可以衍生出很多道菜出来了,像粉蒸五花肉?

粉蒸排骨?

粉蒸肥肠?

粉蒸鸡翅?

我可是听说过有一道很传统的老川菜,现在估计都已经失传了。

叫做粉蒸鲶鱼,据说味道特别特别的好吃,不过现在是看不到有人做这道菜了,也不知道楚老板能不能将它给还原出来。”

梁浩天不愧是“百科全书”,对于过去的一些事情知道得果然很多,让周围的人频频侧目。

“会长,如果照你这么说,这楚老板岂不是一次可以推出好几道菜了吗?那他为什么不多做几种口味儿呢?”

当这个问题问出来之后,大家都用一种无知的眼光看着他,于是他瞬间反应过来了。

“好吧,当我没说!”

只要是好好看一眼楚云风当前的状态就能够知道了,已经是在厨房里忙得不可开交,


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《美食小当家》的书友还喜欢看

神魂丹帝
作者:浊酒一湖
简介: 少年十年坚持,却惨遭未婚妻夺取武魂而亡!穿越觉醒神秘武魂的秦朗,发誓绝不再让别人左右...
更新时间:2026-03-04 20:26:22
最新章节:第三千七百四十二章 邪异种族
穿书七零,错嫁反派被娇宠
作者:竹苑青青
简介: 【先婚后爱+反派大佬+创业养萌娃+追妻火葬场】许清柠穿成了年代文里未婚先孕的炮灰女配...
更新时间:2026-03-04 20:44:03
最新章节:第254章 到底谁是女主?
屠狗之辈
作者:关中老人
简介: 仗义每多屠狗辈,无情多是读书人。这是一个叫赵山河的小人物从小镇走向世界的故事……
更新时间:2026-03-04 21:36:48
最新章节:第681章 思念最伤人
我的哥哥们超厉害的
作者:火照
简介: 推预收《你打开了鬼杀队乙女游戏》文案最底。

—本文文案—<...
更新时间:2026-03-04 21:30:21
最新章节:94 徨安之主
二凤养了只祖龙崽?
作者:兰双
简介: 养了一只祖龙崽是什么体验?

李世民:政儿这孩子,打小就聪明...
更新时间:2026-03-04 21:00:00
最新章节:178 父子记仇,十年也报!
娘子,你不会真的给我下药了吧
作者:桃公旺
简介: 大乾末年,恶霸横行,战乱四起,民不聊生。陈解穿越而来,发现自己竟然是个嗜酒的烂赌鬼,...
更新时间:2026-03-04 20:00:00
最新章节:第七百六十四章 宿命之战