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第七百二十六章:给钱都不卖

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楚云风脸上的那表情不可能是无的放矢,但问题出在哪里呢?

自己开着大火给鸡肉焯水,马上就要好了,而楚云风那边不紧不慢开着小火慢慢地给筒子骨焯水,难道他一点儿都不急吗?

“现在暂时不告诉你,等你成品出来之后咱们再说。”

楚云风卖了个关子,继续处理着客人的订单,脸上那副云淡风轻的样子让胡月很受伤。

难道真的有问题?

胡月眉头深锁,恨不得马上抓住楚云风拷问一番,但是自己心中的骄傲让他饱受煎熬,如果一会儿他不给自己一个满意的回答,一定要他好看。

筒子骨焯水好了之后,楚云风取出了6个小盅,将花胶和筒子骨放了进去,然后再将牛肝菌切片也丢了进去。

加入一点儿鸡汤,再给每个小盅里面放上一片生姜,这才给小盅把盖子给盖上,放在了大蒸笼上面,开始小火蒸制了起来。

“真要个小时?”

胡月可是随时盯着楚云风那边的动向,看到他将小盅上笼了,立刻就追问了起来。

“那是当然,我还能骗你不成?”

楚云风本来是准备拍拍他的肩膀,可是为了免去之后洗手的烦恼,只好用手肘在他肩膀上撞了两下。

“这样做出来虽然算是清汤,味道确实也很淡,但是你怎么来提升客人的胃口呢?”

这是胡月一直以来很困惑的地方,特别是楚云风要求自己将所有会的西餐菜式大致都展示一遍,可是这样的大杂烩真的有用吗?

如果真的按照中式的方法来去芜存菁,估计最后也剩不下几道菜出来。

“哦,对了,瞧我这记性,忘了让你先尝尝这泡菜的味道了,有了这泡菜,我哪里还需要专门去用汤来给客人开胃呢?

泡菜开胃了之后,清汤正好可以抚平客人的口味,中正平和一番之后恰好就能跟主菜衔接起来。

不过这罐剩下的泡菜已经答应给大家抽奖了,只有明天再给你尝了,不过放心吧,明天会让你吃个够的。”

楚云风指了指那罐只剩下2/3的泡菜坛,再用手肘撞了撞胡月,非常自信地告诉了他自己的打算。

“泡菜?

虽然我觉得你的想法很好,但是你确定自己做出来的泡菜能够完全地打开客人的味蕾吗?

而且不是每个人都喜欢吃泡菜的,你确定这一招真的管用?”

胡月狐疑地看着楚云风,谨慎地提出了自己的


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