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第三百九十章:误打误撞

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之后,隆马跟大家提示了一下,在座的人有不少是去过星辰大酒店的。

应该是尝过这道菜的,毕竟是人家的招牌菜。

“八珍鲈鱼烩啊,这不是星辰大酒店的招牌菜嘛?平时可是很难预定到的!”

水总可是很清楚的,这道菜最重要的就是这四鳃鲈鱼量太少了,所以星辰那边都是要靠预约的。

“这是鲈鱼吗?怎么长得这么奇怪,而且怎么这么小啊?”

何总没吃过这道菜,所以第一时间看到四鳃鲈鱼的奇怪长相便好奇了起来。

“没见过了吧?这可是当年招待尼克松总统的鱼,而且当年英国女王来了中国也要点名吃的鱼。

可是等女王来的时候,这种鱼几乎都已经绝迹了,女王可是没有吃到,据说非常遗憾。

你今天在这里吃到了,说明你比女王有口福啊,你还不满足吗?”

水总可是知道这鱼的光辉历史,这话一出口,让吃过的和没吃过的人都肃然起敬,对这四鳃鲈鱼立马刮目相看起来。

“是的,这四鳃鲈鱼绝迹过一段时间,后来专家们在其它水域又将它找到带了回来,现在已经进行了人工饲养。

只不过由于饲养难度太高,所以目前的产量太少。

这道菜楚老板采用了鸽蛋、瑶柱、鱼肚、松茸、海参、莼菜、鸽脯七种珍贵食材作为辅料,四鳃鲈鱼作为主料来进行的精心烹制。

更加凸显了四鳃鲈鱼肉质洁白似雪,肥嫩鲜美,少刺无腥的特点,风味十足,请大家品尝。”

赵琪琪的解说让大家对这道菜有了一种全新的认识,正准备动手的时候,隆马却叫住了大家。



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