贺珏听故事听得入了迷，便问老翁：“若落选了如何？那书生可不还是欠了掌柜的？”
老翁又摸摸胡子道：“正是这个理儿。然那书生并未写落选如何，旁人瞧了都问他，就这么有把握高中？那书生回道，就凭一份煎白肠，他也不会落选，煎白肠等于‘见百场’，意指那书生学富五车，当见识过百场科举。”
千夙捧茶微微勾唇，心中有数。
贺珏听得十分振奋：“后来那书生果真高中了？”
“正是，中了探花。由此，他当真给掌柜的送来牌匾，掌柜的姓刘，原是刘记煎白肠，因那书生高中，干脆叫探花煎白肠。”老翁一口气说了这么多话，忙捧起茶杯来喝茶。
贺珏笑着说：“有意思。”
千夙就喊了一份煎白肠和一份烧肘子，然而吃进嘴里，就不那么美妙了。这个味道还真对不起探花的名号。
放下筷子她就不吃了。古人不像现代，有那么多的宣传的途径，要么是食物真的美味，口口相传，要么是用故事来渲染衬托某种情怀，而这也正是最高明的广告招数。
吃了煎白肠的书生中了探花，谁还会看低这份煎白肠呢。哪怕它真的不好吃，也照样吸引外地来赴考的书生和一些喜欢这个故事的人。
它根本就不愁没生意。若老板有心将它做大的话，还可以趁机多推出菜式品种，生意会更上一台阶。
然而，老板却只凭着这份情怀赚钱，不再进取。短期内这店不会关闭，日子长了就难说了。
“走吧。”千夙拉着贺珏走，后头那老翁却在叫：“哎，你们不吃探花煎白肠了？”
出来后，她才鄙视道：“谁要吃这种鬼东西。”
贺珏却道：“它的来历倒挺有趣。”
有趣有什么用？作为食物，不好吃还有何意义？！千夙十分不屑。若让她来经营的话……
猛的，她定住了脚步。眼前有个空铺贴了红纸转让，这突然空出来的一块，在繁华大街很是突兀。
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