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养猪比牛羊差的地方在于，想要它们长得快，需要喂得精细一些，不像牛羊，只需要吃草。
好在姑复郡需要养大量的矿工和士卒，所以有很多米糠，麦麸，拌着野草煮，是非常好的猪饲料。
还有豆渣，葛根残渣，虽然葛根有微量的毒性，不过混和着野草，米糠喂猪，还是没有问题。
如今养猪场，有三千多头母猪，这才是养猪场的底蕴，母猪一年可以产两窝，一窝十头左右，等到这三千多头母猪，全部成年，即便扣除成活率，每年也有七八万猪出栏，最辛苦的当然是那一百多头强壮的公猪。
其实羊生长速度更快，半年就能出栏，但是羊的繁殖速度不够快，两年三胎，正常情况一胎只有两只，所以罕林城和遂久城草原之上，只有十万多头羊，母羊不能杀，每年有三四万头羊出栏。
说起来不少，不过因为如今姑复是采用共同养殖，所以这些家畜，不但要提供给士卒，还供养着姑复郡三十多万人口，这么一点肉食，除了逢年过节，平时真的很难吃到。
至于牛就更不用说了，一年一胎，而且牛是耕地拉车的主力，不是病死，根本不可能拿来吃。
牦牛到是只能用来吃，所以多出一个吐蕃人构成了牧场，也是一件好事。
“好的，我抽人给他们安排。”岑文本答应了下来。
无论是种植还是养殖，王牧非常在意技术的发展，赵家在培养水稻，现在已经扩充到小麦，豆子和蔬菜，果树也开始涉猎。
虽然如今还只是处于精选种子，把多种不同地域而又是同类的作物混种，人工授粉这一阶段，不过产量确实有提高，现在姑复郡每年的种子，都是由赵家提供。
科学的进步，需要人不断的探索，有赵家这种大家族，系统性的进行，和一个实验基地，并无区别，只要积累够了，自然会有长足的进步。
养殖这一块，就没有办法了，种地大家都有经验，不至于从零开始，养殖这一块，说经验根本谈不上，所有人印象中，不就是提供一些草料，然后任由自我生长吗？
像王牧这样，建立大型养殖场，除了皇家，就没有其他人干过，目前也只是注重卫生和饲料，精选优良品种上面。
想到这里，王牧突然想到，或许动物也可以杂交，当然！他不是想要跨物种的进行，而是不同品种的牲口，例如绵羊和山羊，例如家猪和野猪。
野猪体魄强壮，很少有病死的，相对野猪来说，家猪的肉更肥一些
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