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第130章 带把肘子

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某次祝寿邀李玉山而被回绝。于是乎就一直怀恨在心。

这次见李玉山来了,就想乘机陷害他,随意买了些难做的骨头肉,交给李玉山。

限定时辰,要让他做好。

岂知,李玉山庖厨技艺,早已炉火纯青。

他看见骨肉,正合心意。

只见后厨之中,刀飞勺舞。

只等一声传唤,李玉山便出了菜。

其中一道菜,上面为肉,下边是稀稀疏疏的几根骨头。

正是这带把肘子。

抚台当时不知,便随口问道:“此为何菜?”

州官看后,大吃一惊,急传李玉山便要问罪。

李玉山却镇定自若,毫无惧色,从容回答道:“抚台大人不知,我们州老爷,不但食肉,连骨头也要啃的?”

这位郑抚台是位清官,只两句话,就听出了其中之意。

未等州官发火,郑抚台就赏了李玉山十两银子,护他安全回去。

第二日,郑抚台亲自去查访了当地州官的恶迹,随即严惩了州官,庶民拍手称快。

再后来,可能是因为带把肘子着实好吃,郑抚台一直念念不忘,于是又把李玉山召到面前,问他那道菜到底叫何。

李玉山歪头想了想,而后沉稳回答道:“带把肘子。”

自此往后,带把肘子便成了席间一道名菜,世代相传。

……

可是,大乌龙事件被高宝德不经意之间发现了。

早在此间,后三国南北朝之时,同州就已经出现了带把肘子这道菜品。

虽说,此时在同州,带把肘子倒也不能算是最有名的一系列菜肴。

上层不管是鲜卑还是汉人贵族,都不太清楚这个。

带把肘子,更多的是在庶民之间,相传相颂。



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