的，继续在外面冒着寒气看厨师的表演。
“怎么你也来凑这热闹？”
简恒听到有人和自己说话一转头看到一脸笑眯眯的赵长山骑着他新换的洛基伍德马座骑立在了自己了身边。
“新厨子手艺不错？”
说着简恒冲着正在餐厅里表演的厨师努了一下嘴。
赵长山向着餐厅看了一下，回道：“何止是不错，在做素宴上这位配的上国手这个称乎，以前他做出来的素宴可以有名的，想吃上他的一顿饭最少得提前一周预定”。
“咦，人家这么牛逼怎么回和你到这里来？”简恒问道。
赵长山说道：“给钱啊！给够了钱还有买不来的人材？再说了，他都在庙里呆了几十年了，看过了烂事也多了，心里想找一个正blr八经的工作一直干到退了之后中家含贻弄孙去了。咱们这边不是他最好的选择？”
简恒还没有没有明白老头为什么不自己开店。
赵长山目光在简恒的脸上扫了一眼之后便说道：“厨师这行当你不明白，像他这样的有手艺找个下家很容易的，但是要是真的出来单干，要的可不仅仅就是手艺了，当然了你开路边店那绝对没有问题，可是这路边店能赚来以前的薪水吗？那肯定是不行的，自己开店还没有人脉支撑原来的收入，那他最后还是要重新出来打工“。
简恒听明白了，回了赵长山一句：“不就是平台与成功的例子嘛，搞那么玄乎做什么！”
现在这个话题还是聊的挺热的，现在社会上有些人的成功是平台的成功，并不是自己的本事有多大，而是他在一个好的平台，因为有了好的平台他才成功了，一但离开了个平台这个所谓成功的人也就不存在了。
“没玄乎啊，我是就事论事”赵长山说道。
“不少钱吧？”
“值！”赵长山的回答简短而有力。
“这也太花了一些！”
简恒看了一会觉得这个厨子太爱显摆了。
赵长山说道：“是我建议他这么做的，如果按着一般的来哪里能镇的住这帮子人！现在让他出来亮亮相摆摆擂，也好让这些人知道新来的素菜大师傅是个极有水准的人，这样以后就不必每推出一道新的肉味菜来了，这帮人就嚷嚷了。我就这明白这世上除了和尚道士怎么还会有什么素食主义者呢，什么都吃点不好么，所谓的过尤不用难道其中的道理他们不理解么”。
”喂，干什么走啊？”
赵长山的话还没有说完
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