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稍微贵点的，也就是徐雅让买的那斤肉了。
那是肥瘦相间的五花肉，一斤就用去了十文钱。
早饭时，徐雅用去了大半瘦肉炒菜，还剩下的肥肉，则被她熬了猪油使。
而熬猪油熬出的油渣子，也被她炒进了白菜里。
严婶不愿什么都不干的闲呆着，也不愿意离开徐雅。
徐雅无奈，便吩咐她道：“那你回去将铺子里没缝的被子缝了吧，本来我想晚上和你回去一起缝的。下午酉时初你再来接我。”
酉时即是下午五点到傍晚七点。
接着，徐雅又想起一件事，便单拿出二十文钱给了严氏。
“街上有帮闲，你到了饭铺子捡拾半筐好桃子，然后给我奶送回去。剩下的桃子，你就洗净晾干等我回去，我有用。这二十文钱是雇佣帮闲送桃子的钱，不够的话，你晚上再朝我要。”
严婶道：“主家小姐，我身上还有你早上给的钱剩下的。我想着，让帮闲帮忙送桃子，二十文应是尽够了的。”
徐雅则道：“早上剩下的钱，你就留在身上花用好了。这二十文是另外办事的钱。你雇佣了帮闲，二十文钱若是够用还有剩下的，你等我晚上回去，再给我就成。”
随后，徐雅告诉了严婶自家在北下关的地址，这才让严婶回了铺子。
徐雅打算将桃子做成罐头保存，她今晚有时间做了，间隔一天，发现桃子可以这样保存。
她就能将效果告诉许钱氏，从而将许钱氏娘家的桃子都保存下来，而非让那些好吃的桃子卖不掉，都烂在地里。
系统给她发放的食点手册里就有水果罐头的做法，是徐雅后世自己闲来无事，跟着某音短视频学着做的。
因此，许钱氏或徐氏若问起她会做的原因的话，她也好拿书来糊弄。
昨日得到桃子时，她就想这样操作的，但没做出的话，她却不好向许钱氏说口的，因此她便没说。
今日有时间，她昨晚在杂货铺子也买了陶瓷罐子洗净晾干了使用，今晚她回去就能做了。
有了事情被吩咐做，严婶才答应了回去饭铺子。
到了丁巷，徐雅上午在面试招人中度过，下去则在教钱厨娘炸琥珀核桃中度过。
她觉得，再有一两日，钱厨娘这里，她就可以完全放手了。
一下午，因有钱厨娘这学会但不熟练的人手配合，徐雅炸琥珀核桃炸出得很快，她们一下子就炸出了近二百斤的量。
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