自己成功的转移了话题，秦旭长舒了口气，不在管旁边那一副好奇宝宝样子的安娜，秦旭开始专心对付这条足有七十多厘米长的大黑鱼。
知道西方人不喜惯吐刺，于是秦旭直接从中间把鱼给破成了两半，然后便开始刀功表演了，只间那一把锋利无比的大菜刀，在秦旭手中上下翻飞，而那一片片透明的鱼肉则悠然飘落在盆子里。
安娜在旁边看的嘴巴都合不拢了。这是专业的厨师嘛？怎么这么厉害？
慢慢的，一条七十厘米长的大鱼。就这么一会功夫被片成了一盆鱼片，秦旭把剩下的鱼骨也收拾了起来，准备一会用的。
在鱼片里面放上了鸡蛋清和生粉，又加了一点盐和料酒搅拌均匀以后，就把它放一边腌制一会。
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