冰窖由于耗资大，成本高，且对地形要求严格，基本上主要是宫廷和官府建设。
但民间也有少数商人建造。
不过这种冰窖一般都是商用，用来获利。
“我不拿冰，制冰。”
楚河镇定自若的说道。
“制冰！”
秦叔宝惊呼，居然还能制冰。
李二陛下看了楚河两眼，面上虽不像秦叔宝那样惊讶，心里也挺好奇的。
宫中虽有专门管理冰块的官吏，并建有窖冰的“冰井”。
但冰通常都是冬天藏匿好的，他还从未听说过这冰还能自制。
“没错，就是制冰。”
楚河信心满满的说道。
从进入夏季开始，他就一直在琢磨怎么制冰。
这里没有风扇更没有空调。
每天晚上热的完全睡不着。
至于窖冰就更不要想了，先不说冰，他这里的地形地势就完全无法搭建一个冰窖。
“楚河，你如何制冰？”
李二陛下压抑着激动问道。
如果真的有制冰技术，那么百姓们家家户户就都能用上冰了。
“陛下别急，且慢慢看。”
楚河神神秘秘的说道。
接着从房中拿出来一整包硝石。
古法制冰便是硝石制冰。
人们在生产火药时开采出硝石，无意中发现硝石溶于水会吸收大量热量。
使温度降低，甚至结冰。
接着便有人利用硝石的这一特征用来制冰。
“楚贤侄，这是何物？”
秦叔宝看着楚河手中的东西，感觉甚是奇怪，他似乎在哪里见过。
“它名叫硝石，是一种白色味哭的矿晶，生长于低温墙角下，颜色如霜，因此又叫墙霜。”
楚河给两人科普道。
“这个小小粉末可以制冰？”
秦叔宝明显不相信的问道。
这东西他也曾在行军途中瞧见过，但并没有什么用处。
“秦将军接着看便好。”
楚河笑了笑，并没有回答秦叔宝的问题。
他从房中取了一些东西，接着便开始制冰。
楚河将糖溶在水中，然后将水放入罐。
接着取了一个大盘，在盘内盛上水。
将罐置于盘子的水内，楚河将一整包硝石倒入盘中。
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