到现在已经有十几个年头了，从砧板到炒锅，除了面点、甜品差点事，别的岗位应该说是精通了，要不也不能混上大酒楼的厨师长。
除了本门的厨艺以外，自己还能做点啥？
开车？这个可不能算是手艺，虽然自己自认开车又快又稳，这趟跑到高原来回还都挣了点钱，可是这个明显是人家胡一佳顺手拉了一把，让自己能多少挣点钱，说是施舍都不为过。
自己还能干点啥？想想就有点想抽自己大嘴巴，活了这三十多年，除了钓鱼摸虾、拍拍照片旅旅游，玩的倒是挺花哨，但是正经的一样也不会啊？！
等一等，钓鱼？想起钓鱼就想起张成万叔叔村后那个水库。
张成万是父亲的老战友，小时候父亲总是出差，自己几乎就是被他一手带大的，他退役以后在城里工作过一段时间，后来就回了老家，就在平西五十公里处的一处山村，叫做红旗村，现在还当上了村长。
红旗村就在平西大山里，是个有着几十户人家的小山村，地理位置非常偏僻，张叔在那里生活的倒是挺安逸。
前段时间去村里看望张叔，就听他提起，山后有一个小水库，以前是归部队管理，现在部队换了驻地，水库就交还了村里，村里就想把这个水库找个人承包出去，这样多少还能给村里带来点收入。
可是，这个村子的位置偏远，村后的水库就更加偏僻了，从村子还要往山里走上将近两公里，有一道高耸的山梁阻挡着，要钻过一条黝黑的隧道才能到达。路况非常不好，就只有拖拉机还有非常强悍的越野车能开过去。
说是水库，其实就是一个面积有个几百亩的山间截留，一般水库的功能无外乎是防洪、发电、灌溉、水产养殖，可是就这个截留，除了还能起到防洪的作用以外，其他的功能都已经完全废掉。
下游的农田早就已经退耕还林了，没人还指着这个水库提供灌溉用水。
发电就更不用想，几十年前建这个大坝的时候，就没有设计这个功能，当初只是为了能把这个宝贵的山泉水给储存下来，起到洪涝调解的作用。说白了就是一个大型的塘坝，只是这个塘坝面积有点大、有点深而已。
至于养殖，平城周围的水利设施早就禁止网箱养殖，而且这个截留是山体水库，水就有点太深了，最深处就有一百多米，不管放养多少鱼，都没法去打捞。
村子里就空有这么一个水库，还不能养鱼，就连想改成一个能放钓的垂钓园挣点零钱都不行，水太深，钓鱼就没法玩。这
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