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233 油炸臭豆腐

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撵你?”

“娘,”董氏喘着粗气说,“老二家的,她疯了哩!”

牛氏不信,只当董氏又说百合坏话,撇撇嘴道:“有这功夫嚼舌根子,你倒不如多去做点活。”

董氏便把路上遇到百合的来龙去脉说一遍,重点描述那坛粪水的难闻和肮脏,听得牛氏一阵阵反胃,惊起道:“老二家的真疯了?”

“我看就是疯了!”董氏猛点头。

牛氏一拍手,疯了好啊,疯了就能休了她,叫老二回家来住,老二家的东西可不都是老宋家的了?牛氏又揪着董氏细细问,董氏唯恐婆婆责罚,又把百合的疯病说得严重些:“我看她疯得厉害,娘可别这时候往上撞,我听人说,疯子都顶不讲道理不认人,有些还会咬人哩!等老二也发现她发疯,娘

再去不迟。”

牛氏头回觉得董氏这个大儿媳有几分智慧,点头赞许道:“你说的有道理。”

回屋里去做白日梦,妄想宋好年的家业,想一阵,又拉着在屋子里躺尸的宋好节说话:“你二哥家那个丧门星就快不行哩,回头她一死,娘就叫你二哥出钱给你娶一房好媳妇。”

宋好节一阵阵冷笑,也不晓得肚子里转的啥子经。

这里百合跟陶彩霞回家,还在回想董氏难看的脸色,越想越好笑,禁不住笑出声。

回家烧上一锅菜籽油,挑几块黑黢黢的臭豆腐出来,放在锅里炸,这一炸,臭味中就飘出一股特殊的香味,陶彩霞先还捂着鼻子不敢闻,后头觉出点意思来,说:“觉得有点儿香,又不敢多闻。”

待到臭豆腐表面焦脆、漂浮在油锅里,百合便把用个漏勺把臭豆腐捞出来,沥干油,放进一个碗里。

她用秋油、辣子油和花椒籽榨出来的麻油调味,切一小把葱姜蒜用热油一泼,几样东西混合起来倒在放臭豆腐的碗里,黑黢黢的臭豆腐表面便漂起一层绿的葱花、红的辣椒,看上去颜色倒也好看。

百合示意陶彩霞吃,她只不敢,百合笑着自己夹一块尝,臭豆腐外皮焦脆,一口咬下去,里头却是嫩的,卤汁被锁在里头,汁水饱满滚烫,和着又麻又辣的调料水一起在舌尖上跳舞一般。

才炸出来的豆腐滚烫,却香得百合不敢停嘴,把一整片豆腐都塞进嘴里,紧嚼一下咽下去,鼻尖额头都渗出细汗来,她才说:“是这个味儿,好吃!”

她原还怕自己做不出正宗臭豆腐的味道,如今尝一尝,跟上辈子在长沙吃的也差不离。陶彩霞这才迟疑着接过筷子,只屏息尝了一个


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