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面粉照例罗过，用温水拌成稠嘟嘟的糊糊，用手指蘸一下有点黏，又不像稀糊糊那样往下滴就行。煮一锅水花四溢的开水，取一个漏勺搭在开水锅上方，舀一勺面糊进去，面糊就慢慢通过漏勺上的圆孔往下滴。看着长度差不多，稍微晃一下，滴下来的面糊就被晃断，掉进开水里，变成一个个头圆
尾长小鱼儿的形状。
全部面糊糊变身面鱼鱼，在水里载沉载浮，煮熟之后，再用漏勺打捞进早就准备好的凉水里，换两三次水，漂干净表面的面糊，让它们变得清爽弹滑。
宋好年下工回来，热得满头满身汗，要打井水洗脸，百合忙叫他：“备下热水哩，你去洗洗。”
“太热”宋好年嘟囔一句，终究听了媳妇的。
他觉着自己是个大男人，要在大事上有定性，家里的小事情就交给媳妇做主，他才不在这样的小事上惹媳妇不快。
不料这热水洗脸擦身下来竟十分舒服，洗的时候觉得热，洗完之后却凉快得两腋生风，不像用冷水洗完后反而作烧。
宋好年嘿嘿笑着说：“媳妇，我知道你聪明，但你咋这聪明哩！”
百合不答话，打开浆水缸看，浆水已经发酵得酸酸香香，汤水成了微带黏稠的淡淡白色，叫人看了就觉得清爽。
舀一碗浆水出来，烧热油翻炒几下，加点蒜片葱花，再倒大量水进去煮，最后放少量盐，就是一锅浆水汤。
把汤离火晾着，百合叫宋好年打井水来，她按照汪大娘说的法子，把浆水缸放在一个木盆里头，盆里装满水。才打上来的井水凉得激牙，每天一换，能保浆水在三伏天都不坏。
一时汤凉了些，取一碗面鱼鱼，浇一勺浆水就可以吃。宋好年闻着这股子酸香就开始分泌口水：“这天气，是该吃些浆水才凉快。”
他端起碗先喝一口汤，温热的汤水又酸又香，他也给激得打个颤，萎靡了好些日子的胃口顿时大开，大口大口刨起饭来。
百合跟他面对面坐着吃饭，也觉得汤水香得很，接连喝了好几碗。
吃完饭宋好年舔舔嘴唇，“好吃，明天还做浆水饭吃。就是口淡了些”
胃口回来，他人立刻就精神了，也晓得挑食了。他挑食百合还挺高兴，笑眯眯地说，“明天就换换口味。”
宋好年把一颗大头放在百合肩上，这会儿也不嫌热了，抱着人不住磨蹭，小声道：“媳妇，你太好了。”
百合壮着胆子摸摸他的头，人说男人头女人腰不
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