男生道：“我叫苏扬，就是这位外国朋友说的苏菜摊位摊主，有人说这边就你我的菜产生了激烈的争辩，我就过来尝了尝。虽然我挑剔了你的刀工和辅料，但我还是得承认，你这个年纪能有这样的手艺，已经十分厉害。当然，作为一名中国人，我也认为苏菜和川菜各有千秋。”
他先给一巴掌，再塞一颗糖，在众人眼中，风度上已经赢了艾希。
艾希挑眉，从摊位后走过来，说：“既然连摊位主都过来挑衅了，我当然也要尝尝你的菜才行了，我倒要瞧瞧，你做的菜究竟有多好！”
“荣幸之极。”苏扬抬起一只手，为她指了方向，然后自己带着她往前。
八卦谁不爱看？
人群当即跟着他们两人涌动，方才捍卫川菜的路人们，此刻也迫不及待想尝尝苏菜的味道。
苏扬同样做了四道菜，分别是：松鼠鳜鱼、蜜汁火方、煮干丝，以及狮子头。
也都是江南名菜。
艾希先观察了松鼠鳜鱼和干丝的外貌，无疑，松鼠鳜鱼刀工要求极高，只要做出来光外表就令人觉得“高大上”；而干丝切得极细，与火腿一红一白相得益彰，再加上鸡汤，味极鲜美。
苏扬挑刺她刀工，倒不奇怪，毕竟她没有哪道菜的功夫能比上干丝。而奥立弗刚才只字未提干丝，估计是根本不知道这干丝是用豆腐切成的，真正考验刀工的是这道菜。
她挑眉，心中对苏扬的印象好了些，然后挨个尝试四道菜。
艾希边尝边评价，“鳜鱼加了番茄酱，颜色亮丽，鲜嫩开胃，很棒；干丝入口即化，火腿肉质不行，鸡汤吊的时间不够少了几分鲜美；火方色泽艳丽，但卤汁还不够透明，少了些回味；狮子头定型不错，味道也算酥软，但猪肉选料不精，影响了口感。”
艾希说得一板一眼，路人们都听得津津有味，觉得这两人都十分了得。因为两边的菜，他们都尝过了，唯一的想法就是，好吃、好吃、好吃！
可他们互相的评价从选料、刀工、火候各种方面分析，十分专业，不禁令路人产生强烈的看戏心里。
——“哇，这位女同学说得也好有道理，要不干脆你们再比试一场吧！”
——“对对对，让川菜和苏菜来一次对决，我们可以当评委的！”
——“啊，斗菜吧斗菜吧，反正你们互相都不服输！”
……
不知是谁起了个头，人们纷纷起哄，要他们斗菜比拼。
苏扬摇头
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