钱的美食。
做法上相对繁琐一点。
嫩鸡切块，下大油炸至金黄，沥干油备用，锅里下姜片蒜头葱段，既然是辣子鸡自然少不了辣椒，干辣椒切两段，稍加两颗花椒跟葱姜蒜一起爆香，再加入提前做好的鸡块均匀翻炒，生抽料酒各少许，为了保证最漂亮的颜色，必须再加一点点的老抽，同时为了保证最鲜美的口感，起锅前加少许白糖提味。
“系统这道辣子鸡的美食相似度有多少？”
“65%。”
“才这么点？”
“宿主可利用自己的五维来判断每一道美食的不足之处。”
陈锋也没说什么，系统这话是对的，五维的主要作用就是在制作的过程中来判断和调整美食的制作精度，以及在美食制作完成之后来判断已制作完成的美食缺点。
先在厨神食谱上仔细的看了看上面的辣子鸡，同时通过嗅觉来捕捉味道。
明确了对厨神食谱中系统及辣子鸡的感受，拿起筷子尝了尝自己做的辣子鸡。
鸡块在下锅炸制的过程中，时间稍久了那么十几秒，鸡块的酥层过厚，同时导致内部鸡肉口感偏老，酥层夹油过多，口感稍油。
辣椒的量把握得也有问题，没有把握到系统级那完美的辣度。
最后那一小把白糖加的也稍多了十几粒，那一丝的甜稍稍盖过了咸味。
“得，继续。”
陈锋深吸一口气，继续开工。
(本章完)
53224107
胡妖姬提醒您：看完记得收藏【胶棒书屋】 www.jiaobangke.com，下次我更新您才方便继续阅读哦，期待精彩继续！您也可以用手机版：m.jiaobangke.com，随时随地都可以畅阅无阻...