们有，而且有很多，老子一道开水白菜让东瀛那些人吃的爆衣的多得是，老张一道红烧乳鸽也同样让法国厨艺界震惊。
但为什么说华夏厨艺界一蹶不振？为什么世界厨艺界不承认我们华夏厨艺界？那是因为我们的体系没了，传承断了！
就像一棵树，直接被人从根上给砍断了，我们只是保留下了些许枝丫或果实。
我们就相当于那些民间厨师，一辈子可能就靠着那三五七八道拿手菜过活。想要开展其他菜品我们都只能瞎琢磨，一辈子可能也就成功完善个十几道，但依然没办法连成体系。
没办法像东瀛厨艺界、法国厨艺界那样，有着自己完整的厨艺体系传承。没办法让厨师从简单到困难，从一道家常菜到一道国宴菜，从一道道菜品中体现着各自独有的文化底蕴。
没办法像一个厨师像一颗大树那样，从根部慢慢茁壮成长，只要天资够、努力够就可以顺顺当当的走到一个菜系的顶峰，从而延伸出灿烂的枝丫和果实，手里握着几百上千道大菜。
我们比任何人都想要补全八大菜系，想了上百年了！但后辈不才，我辈无能，至今为止大半辈子都没能做到这件事。”
说到最后厨联总会长声音带着些许哽咽，他为啥大半辈子都扑在了补全菜系上面，不就是因为他爷爷当年是名厨，他爹死前抓着自己的手告诉自己他没完成的事情，让他继续接着做下去吗！随后收拾了下情绪继续道：
“会发光的料理只有在百年前的最后一位首席御厨神厨小福贵手上出现过，当年他和东瀛名厨纯四郎以佛跳墙为题进行厨艺比试的时候，就做出过一道会发光的料理魔术佛跳墙，那道料理完成的时候就发出过耀目的金光。
那次比试是在宫外普通百姓众人面前进行的比试，看到这一幕的人非常多，有明确记载记录的也不止我这里有，老张他们那边应该也有记录。但是会发光的料理，在神厨小福贵之后就已经彻底失传了。哪怕是我们也只是知道以前发光的料理真的出现过，但是怎么做，我们不会。
怎么突然问起这个？你听到什么？还是知道什么？”
说到最后厨联总会长的声音有些颤抖，正如大佬所说他们是老交情了，正因为老交情所以厨联总会长知道他这个老伙伴如果不是听到什么消息，或者是知道什么消息，肯定不会特意打电话过来问这么一件事。
“我给你发个视频链接，你看看吧。”
说完大佬挂了电话，直接将孙女发的视频链接转发过去。
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