着，有些不知道应该选谁，有人觉得冯识辛的应该获胜。也有人觉得钱大壮刀工、火工都很厉害，应该他获胜。
在观众们争论时，主持人开口说：“大家请安静一下，现在呢，有请我们的评委上台品尝。”
听到主持人的话，现场的观众也都安静下来。
大家这才意识到，菜是做出来，但是评委们都还没有品尝过。
随后，在沈立生带领下，评委们纷纷拉掉舞台中间。
这里已经被摆上了一张桌子，冯识辛和钱大壮的菜也是被摆放好。
沈立生他们首先还是认真看了看两边的菜。
不得不说，近距离观察的时候，钱大壮的鸳鸯荷塘确实还要更加吸引人，无论是漂浮在文思豆腐上的鸳鸯，还是一朵朵插在豆腐羹中的豆腐荷花，真的是都充满了一种文化韵味。
相比较而言，冯识辛用肉片摆出的牡丹花，尽管同样的艳丽雍容，但却又少了几分韵味在。
沈立生看了一遍笑着说：“冯识辛，其实你应该在边缘点缀上一些绿色的叶子，比如可以准备一些罗勒叶，用油炸一下，然后垫在盘子边上，这样你的这道菜也会更具有一种神韵。
另外，你不应该这样摆出一个整体的大牡丹花，你应该把肉片分开摆放，分别摆出几朵出来，这样再搭配上罗勒叶，也会更加的美观。”
沈立生的话，让评委们听了也都是频频点头觉得非常在理。
冯识辛想了想抬起头看着老爷子问：“沈爷爷，您的意思是，应该把这干丝也非常一团一团，然后分别用肉片给包裹住，中间点缀上几块豆腐，这样可以分开摆出好几朵的花？再用油炸的罗勒叶围边？”
听完了冯识辛的话，沈立生笑着点头：“没错，你的理解能力很强，这很好。”
冯识辛笑着说：“好的沈爷爷，我以后一定会注意的。”
接着，沈立生便对评委们说：“好啦，我们大家也看了半天，现在是不是来尝一尝两位的这两道菜？”
评委们也都是点点头，大家实际上也是有些迫不及待。
随后评委们纷纷上前拿起桌上准备好的餐具，也是分别品尝了冯识辛和钱大壮的菜。
对钱大壮的菜，大家依旧是一致的好评。
“文思豆腐做湖水，再搭配上这雕花豆腐酿馅的荷花，配合上这两只鸳鸯，可真的是很有韵味，而且味道上清新淡雅，真是色香味完美的结合啊。”
本地餐饮协会的副主席，
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