宴前点心，酒必用上品冰叶，按礼，不斟满，只倒半杯，眼见纯正金黄色泽，入口就觉微冰，极是清爽美味，香气清冽。
而点心，却以清、淡、鲜、原为四要，制作时尽量保持原汁原味，普通宴上，可能以鸡肉点心为鲜，这等宴上，自然用上蟹鲜为要，量不多，以引出食欲来。
而用餐的大殿环境，包括奏乐的曲名，都有讲究，这时奏的，就是《春之章》，务必为参与宴会者，创造一个非常良好的气氛环境，身心相感，口味鲜然，这几已入道，称得上艺术了。
如是女士，不喝酒者，也可用特制花香茶供应。
除了点心和酒外，还有一汤，放置在黑色花纹小碗中，喝一口，却是以海鲜制，但是并不带上肉来，入口极是鲜美。
众人都不说话，默默品尝，唯丝竹之声满满。
这是因为第一道开胃，为自己享受营造一个完美开始，享受也要全心全意才是，在场的人，都明白这点，所以不说。
等早点用过，侍女上前收去，这才一一奉上主菜，并且奉上正餐喝的酒来，这时，人的食欲已经调出，才可上此等各种各样的主菜主酒，而且，乐声也变成了夏之章，这音乐就活泼快美了许多，以进一步调整宴会气氛。
在场的人，就各自谈笑了起来，放松了拘束，整个场面就轻松热闹了起来。
“来，这尾金鳞白丝鱼不错，方信你吃点吧！”萧冰低声说着，亲手为他去刺：“如是拌着这一种冰叶，更是相得益彰。”
方信前世。哪有这种待遇，见其眼波流转，心中大是温暖，也不拒绝，从她去刺后的那块上，夹下一块来，只觉得入口鲜美细嫩，然后又饮了一口。这种冰叶，入口甘美，香气连绵，但是酒度却是很淡，两味混合，当是无法言词表达。
“只有这种度数吗？”方信不由问着。
“你要喝更高？还是不要了吧，酒是好东西，却要节制，宜温不宜烈。宜畅不宜醉，喝到醺醺然最好，伤了身体就反而过量了。”萧冰有些迟疑的说着。又展眉笑着：“不如我叫上同品种的四阶冰叶，如何？”
“别，我只是问问。”一想到这个，他就记起，原来这个世界，大部分酒的酒精度都很低，一般是在5度左右，是为一阶，连少年都可少许饮用，贩卖的饮料中也可直接销售。
5度到10度之间。是二阶，而10度到20度之间是三阶，20度到30度是四阶，30度到40度是五阶——原来帝国有此酒文化。
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