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第320章:重拳出击

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华莱士和港堡这两家鸡肉含量稍低。所以,从主材料上来看,这几家的区别就很清楚了吧?”白仁宗笑道,“华莱士和港堡的鸡块,吃起来没有前面几家的鸡块口感那么紧实有弹性。”

弹幕:“确实,这两家的鸡块吃起来像掺了水似的。”“肉糜很稀的感觉。”

“不过人家价格便宜呀,对吧?鸡肉含量少一点也很正常。”白仁宗笑着回道,“那么,从味道上来说,这六种鸡块真的有区别吗?”

弹幕:“反正我吃着,金拱门和kfc的鸡块味道差不多。”“之前好像听说kfc的上校鸡块用了十一种神秘香料来着。”

“什么神秘配方。”白仁宗笑了, “里面的关键, 就是芹菜籽磨成的粉,你们吃这两家的鸡块的时候,是不是明显可以吃到一股特殊的香味?那个就是芹菜籽的味道,德克士和汉堡王家的鸡块是没有这种味道的,但它们的鸡肉含量和这两家差不多。”

弹幕:“原来是芹菜籽!”“kfc表示律师函警告。”“价值一亿的秘方就这样被老白公布了。”

最后,白仁宗清了清嗓子:“啰嗦了这么多,跟大家说结论吧。从这个配料上的材料表来说,正常人是不可能分辨得出金拱门和kfc的鸡块的区别的,也不可能分辨得出汉堡王和德克士的鸡块的区别,更不可能分辨得出华莱士和港堡的鸡块的区别。”

“这就是老白为什么只猜对了两个。如果要盲品这六种鸡块,正确答案是‘这是kfc或者金拱门的鸡块’、‘这是汉堡王或者德克士的鸡块’、‘这是华莱士或者港堡的鸡块’。”说到这白仁宗挑了挑眉头神秘的一笑,“那么问题起来了,有些人是怎么盲品出这六家店的呢?”

其实,说到这的时候,弹幕基本上都知道白仁宗是在内涵谁了。

毕竟,连配料都是一样的,正常都不可能尝得出区别来,怎么可能有人能盲品出这六家店的鸡块?

唯一的答案,就是肯定造假了呗。

“当然!”白仁宗又补充了一句,“具体的配方,每家都不太一样,会有很细微的区别。可能是老白的味觉不够灵敏,尝不出这些区别来。但是老白有个疑问,如果连这种细微的区别都能尝出来……那难道一盒鸡块里的五块鸡块,调味都是完全一样吗?”

这句话,才是真正戳破了悬命的遮羞布的一句。

事实上,虽然配料表上的原料大致都是相同的,但是人家确实没有标出每种配料的具体分量,说不定金拱门的麦乐鸡里的胡椒粉


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