鸭身上所有的部位聚集起来炖煮。按理来说，这么多鸭的部位混合起来再炖煮收水，味道应该很腥的，却用了川芎和白芷的搭配化腐朽为神奇，恰到好处的去除了鸭肉的腥味，只保留了鸭肉的鲜美，这是只有老师父才能做出来的菜。”
“整个套餐，前菜稍微有点重口，副菜的味道也太重，影响了主菜的品尝，这两点是稍有不足的地方，但是作为主角的鸭肉是非常优秀的。也是因为中华料理较少用这种形式搭配，所以才缺乏了一点组合套餐的经验。我给这份套餐，93分。”
“唉……”罗清有点惭愧的挠了挠头，“给我们国家的料理丢人了。”
“没有的事。”白仁宗苦笑道，“这份全鸭炖，在我看来是一份非常优秀的主菜。尤其是香料和中草药的运用，堪称完美。只是大师您在这种套餐的搭配方面，不像这几位是学习了多年的厨师，做得稍有不足也是很正常的。但仍然是非常优秀的套餐。”
目前，已经有两组“对手”分出胜负了，而剩下两组，还处于针尖对麦芒的状态。
杨桦和保尔·帕特克，韩嘉怡和伊娜，四个人正互相不爽的瞪着对方。
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