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第五十章 全鱼宴(二)

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道,黄老道正坐在大厅里振振有神的看着电视。于是,他就偷偷的跑到黄老道的房间里,拿了几个他徒子徒孙进贡的大橙子,然后用手把橙子挤出汁来。把橙汁放入锅里用糖和白醋调成酸酸甜甜的橙汁来,弄好后用湿蕃薯粉勾芡,最后放一点油在上面,让这橙汁看起来有点炫目的感觉,把橙汁淋在炸成菊花样的鱼肉上,这道酸酸甜甜的橙汁菊花鱼就搞定了。

接着他又把鱼丸和鱼腐做好,取出鱼尾,在鱼尾两面划了几道成“井”字形放在盘里,然后乐浪取出去年冬天做好的冬菜。他把冬菜洗了一下,去掉一点冬菜的咸味,然后放入盆子,加入葱段、姜片,调味,在放一些湿番薯粉下去搅拌均匀,放入一点麻油,然后把弄好的冬菜摊平在鱼尾上,入锅蒸熟就可以了。

最后乐浪又用去年腌制的咸菜做了一锅酸菜鱼,咸菜是闽南这边的叫法,其实也就是其它地方说的酸菜,不过口味比较重。

做好后,乐浪大声叫慎民进来端菜,外面,他们早已经把桌椅摆好,就等着开饭。等乐浪和慎民把菜端出来,黄老道看着桌上煮的奶白的鱼汤感慨的说:“唉,我来这么久了,就今天的伙食最好。”

“老道爷爷,我们昨天也吃的很好,那鸭肉你吃的比三郎还多。”没等乐浪说话,三郎就戳破了老道的谎言。

这几天乐浪感觉家里的鸡鸭好像多了一点,就杀了几只,打算有时间再买一些鸡鸭苗回来养,昨天他就杀了一只鸭子,做成盐水鸭撕着吃,别看老道老了,但手脚一点也不慢,这鸭子有大半只都落入了他的肚里,让三郎十分的不满。

黄老道听到三郎的话,不由猛翻白眼,这小子就是养不熟的白眼狼,平时有什么好吃的都给他吃,可关键时候尽扯后腿。

“我是说没有今天的菜特别多。”黄老道没好气的对着三郎说道。

“哦,”三郎应了一声,然后吃了起来。别看三郎人小,可精明了,如果只有他和乐浪两个人他就拿着一个小碗,在桌上慢慢吃,如果人多,他立马跑进屋里拿来小盆,一盆装菜,一盆装汤,然后用小碗装饭,在一旁慢慢吃。

刚才他虽然和老道说着话,但手上的动作却不慢,东夹一下西夹一下,一会儿就把他面前的小盆装满,对于此,乐浪从不说什么,只是爱怜的摸着他的头。

老道看到三郎的样子手上动作也不慢,拿起筷子就往煮的滚烂的鱼嘴夹去,鱼头差不多就这个部位和鱼脑最好吃了,慎民一看手也不慢,伸出筷子就往鱼丸夹去,大家开动起来,一点也不生疏。


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