捞出放到一边，苏录的小龙虾也清洗的差不多了，并且虾线也去除完毕，秦小小检查了一下，完全符合标准，这才开始准备做麻辣小龙虾。
先从空间里拿出两瓶啤酒备用，然后将姜、葱、蒜、干辣椒、大料、花椒、桂皮、香叶放入加热的豆油中翻炒出香味，然后放入豆瓣酱，再将清洗好的小龙虾倒入锅中大火翻炒，最后再往锅里倒啤酒。
由于小龙虾比较多，秦小小就倒了大半瓶啤酒，又添了少量清水，再加入酱油、蚝油、料酒、白糖调味，盖上盖子大火闷煮二十分钟，再打开盖子煮十分钟，大火收汁，一道麻辣鲜香的小龙虾就完成了。
端着一盆小龙虾走出厨房，得意地看向早已吞咽口水的苏录，“怎么样？香吧？”
苏录的眼睛自打秦小小翻炒各种调料时就没离开炒锅，闷煮小龙虾时更是寸步不离地守在一边，现在小龙虾已经完成，苏录的眼睛都要绿了。
不住地点着点，苏录又吞咽了两下口水，“香，媳妇，可以吃了不？”
秦小小笑着将小龙虾放到桌子上，示意苏录脱鞋上炕。
得到允许，苏录再也忍不住了，赶紧脱了鞋爬上炕坐好，等着秦小小下令。
秦小小先是将小龙虾倒出三分之一，然后往桌子上放了两瓶啤酒，“小龙虾配啤酒，这才是绝配。”
将煮好的毛豆又往苏录的身前推了推，“你先吃着，我给我爷我奶他们送点尝尝。”
刚想动筷的苏录一听，赶紧又下地穿鞋，“你先吃吧，我去给爷和奶送。”
秦小小连忙阻止了他，“别，你上班都累一天了，快吃吧，我去送就行，顺便看看我大爷和我哥回来没？”
苏录一脸懵，“大爷和哥没在家吗？去哪儿了？”
秦小小这才想起还没将刘大夫摔断腿的事告诉苏录。
“刘大夫上山采药时腿摔断了，我大爷和我哥开拖拉机拉着他去县医院了，还是上午去的呢，这时候也不知道回来没。
行了，你先吃吧，我去去就回。”
苏录不再阻止，关键是小龙虾的香气熏的他口水直流，实在有些忍不住了，“那行，我先吃着，你快去快回。”
苏录又看了眼天，“天还亮着，再晚点天就要黑了，虽然村子里挺安全的，但你也得小心点，别太晚回来。”
秦小小答应一声，端着盆出了知青院。
秦家这边刚吃上饭，秦峰和秦业还没回来，家里除了秦爱国就四个女人，吃的就简单
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