颇有功勋。革命成功后，李芹溪作为辛亥革命功臣被授予官职。然而李芹溪竟辞官不做，在西安钟楼附近开了一家酒楼。不忘初心的李芹溪大师潜心钻研陕菜烹饪的各种技法，探索规律，精研绝技，倾心授徒。他把花打四门的手艺传给蓝田人曹秉均大师，后来曹大师传给陕菜大师翟耀民。翟耀民大师破除门户之见，广传绝技，林子凡，便是有幸习得此绝技的人之一！
PS：小说剧情需要，胡诌的。但花打四门和几位大师确有其人，有兴趣的朋友可以了解一下。
“这……这是？”
当林子凡颠勺那一刻，锅内火势汹涌，白菜如花白盛开时，三大御厨都吓了一跳！
她们实力都不弱，倒不至于怕了这点火焰，但这种烹饪手法，却是闻所未闻，见所未见的存在，远远超出了她们的想象！
尤其是林子凡颠勺之时，那几乎神圣一般的面容，让三女无不为之动容！
“这种烹饪方式，这……怎么可能？”年长的李御厨深深震惊。
“可……可恶，天下竟然有这种烹饪手法？”冯御厨懵了。
霍思思目瞪口呆，甚至忘了说话。
花打四门，这种绝技最强之处便是操作此项技艺时锅底温度需在600度-800度，锅内温度达200度，花打四门，飞火炒菜，前后左右，菜随瓢走，大开大合，火焰磅礴！
如此操作方式，让锅内的食材能够均匀受热，而且在大火高温灼烧下，迅速变熟。
而林子凡此刻烹饪的这道菜，便是使用花打四门绝技的代表菜之一：金边白菜！
高温与烈火的均匀受热，让白菜的每条边角都在高温下迅速便的金黄，而白菜内部，却仍旧保留着原有的脆嫩……
金边白菜，‘金边’与脆嫩，才是精髓！
很快，大火一收，林子凡单手颠勺，成熟的金边白菜自锅内飞出，准确落入盘中！
白玉一般温润的盘子中，金边白菜片片诱人，散发着清新香气……
李御厨满脸惊容，冯御厨面色难看，霍思思不再充当‘人肉鼓风机’，眼睛都看呆了。
“林大人，你这道菜是……”
“金边白菜。”林子凡微微一笑，擦掉额头汗珠：“这道菜，必须刚做好就吃才美味，所以只能现在才做，看来刚好赶上。”
虽然炒菜的时间很短，但花打四门这门绝技却极废体力，毕竟要如此高强度颠勺，没有长久的训练，根本办不到！
本章未完，请点击下一页继续阅读！